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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 牛小排火鍋肉片300公克
  2. 洋蔥半顆
  3. 日式醬油4大匙
  4. 味霖1大匙
  5. 水一大匙也可用清酒
  6. 昆布柴魚高湯200ml

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    牛小排先煎至半熟撈起備用,將鍋底多餘油稍微擦拭

  2. 2

    將醬汁、高湯還有洋蔥倒入鍋內一直煮至洋蔥軟化

  3. 3

    然後再加入牛小排煮至全熟即可

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James Yu
James Yu @cook_19497997
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