自己家的咖哩飯最好吃😂內附好吃小秘訣㊙️

胡恩綺 @commastay
吃了這麼多還是最喜歡這款咖哩塊
辣味跟原味各半,不會太膩也不會辣剛剛好!
雖然還要馬鈴薯紅蘿蔔還要分開乾煎很麻煩
但真的好吃很多!!!
不妨試試唷~
自己家的咖哩飯最好吃😂內附好吃小秘訣㊙️
吃了這麼多還是最喜歡這款咖哩塊
辣味跟原味各半,不會太膩也不會辣剛剛好!
雖然還要馬鈴薯紅蘿蔔還要分開乾煎很麻煩
但真的好吃很多!!!
不妨試試唷~
料理步驟
- 1
世界上最麻煩的就是備料。醬油比水=1:1抓醃雞肉,並靜置15分鐘。
- 2
雞肉乾煎,大概七分熟就撈起來放旁邊
- 3
㊙️好吃小秘訣㊙️:加少許油,分別乾炒紅蘿蔔&馬鈴薯後,兩者都加水悶3-5分鐘。
- 4
熱油鍋炒香洋蔥後,加入步驟二的雞汁炒到軟(雞汁不夠就加水),再加入雞肉跟2小塊咖哩塊一起炒至均勻上色
- 5
把紅蘿蔔跟馬鈴薯也混進來一起炒
- 6
加水到淹過料,加一些薑黃粉
- 7
鍋蓋蓋上煮10分鐘,過程中記得翻炒,確保咖哩沒有黏鍋燒焦後即可!
相似食譜
-
【好侍咖哩】熱呼呼夏天咖哩飯 【好侍咖哩】熱呼呼夏天咖哩飯
其實我好愛吃咖哩飯,但是孩子不愛...收到了佛蒙特咖哩塊,我的咖哩飯魂整個燃燒起來!!!!決定了!!這個夏天,就用咖哩收服孩子的胃!!!訣竅提示【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry可以隨意加上喜歡的食材如毛豆/玉米等等肉類換成海鮮也一樣棒喔!!食後感想其實收到時看到是中辣口味有點擔心孩子不捧場想不到這個中辣並不是我想像中的那麼辣還帶有甜味孩子邊吃邊喊辣但是又不肯放下咖哩飯稀哩呼嚕就吃了1大盤成功收服原本不愛吃咖哩的孩子一枚~ 奶油凱洛 -
美味日式咖哩飯 美味日式咖哩飯
前二天在youtube看”嬌媽媽廚房”,這個節目已停播,但我很喜歡這個節目,它跟Jamie Oliver的節目很相像,阿嬌親自到市場買食材,回到自家廚房,做菜沒有配方,隨心所欲,想用幾條紅蘿蔔、幾顆馬鈴薯,全憑自己的感覺,我邊看邊寫著阿嬌的作法與分享,這一集是"20110902聶雲來做菜",她將咖哩飯裡所有的蔬菜全打成泥,讓挑食的孩子再也不會挑掉不愛的蔬菜,我家孩子不排斥洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,但我還是想試試這新作法,嚐嚐看與平日做的咖哩飯有什麼不同。訣竅提示咖哩飯的作法:1. 將肉塊撒上咖哩粉,醃十分鐘,備用。2. 將紅蘿蔔及馬鈴薯切丁燙過去味。3. 炒香洋蔥後放入燙過的紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒。4. 將全數蔬菜加上蘋果丁、水放入果汁機,打成泥。5. 取一小鍋放水煮融咖哩塊,拌入蔬菜泥。6. 炒香肉塊,將咖哩蔬菜拌入,煮熟。食後感想烹飪的時間減少了,咖哩整個口感更香甜,更受人喜愛,妹妹和妹夫還誇說像福勝亭的咖哩飯,評價很高,我計劃再做些佛卡夏,可以拿來沾咖哩,我想一定十分美味。Jenny Wu
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【好侍咖哩】超q咖哩飯 【好侍咖哩】超q咖哩飯
超Q咖哩飯,很合小朋友的胃,稍微多花點心思,看到小朋友吃的開心就很滿足。咖哩、洋蔥有提高免疫力的功能,紅蘿蔔對眼睛有益,馬鈴薯含維生素C與鉀,這些都對小朋友很有幫助,花點巧思讓小朋友喜歡吃。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw/活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry 食後感想佛蒙特咖哩塊(甜味),味道好方便製作,讓咖哩飯料理起來很簡單,輕輕鬆鬆完成。 安木白。Amber -
【好侍咖哩】豬肉咖哩飯 【好侍咖哩】豬肉咖哩飯
煮一大鍋咖哩,燉煮豬肉,馬鈴薯,配上白飯,相當美味方便哦訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry 阿憲
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