蒜苗炒雞肉

麗麗
麗麗 @cook_14413624

#雞肉料理 蒜苗炒雞肉挺搭的，帶便當也很ok

蒜苗炒雞肉

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預備食材

  1. 去骨雞腿肉 3 塊
  2. 蒜苗 5 根
  3. 紅蘿蔔絲 適量
  4. 蒜頭 適量
  5. 醃料
  6. 檸檬椒鹽 適量（約1大匙）
  7. 太白粉 適量（約1/2小匙）

料理步驟

  1. 1

    無骨雞腿肉切小塊加入檸檬椒鹽醃至少15分，少許油放入紅蘿蔔絲、蒜頭炒香，加入雞腿肉

    蒜苗炒雞肉的食譜步驟1照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟1照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟1照片
  2. 2

    煎到二面微焦，起鍋備用。加入蒜白先炒20秒

    蒜苗炒雞肉的食譜步驟2照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟2照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入蒜綠加，鹽、水炒約20秒，加入雞腿肉炒熟

    蒜苗炒雞肉的食譜步驟3照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟3照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟3照片
  4. 4

    起鍋

    蒜苗炒雞肉的食譜步驟4照片
    蒜苗炒雞肉的食譜步驟4照片
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