料理步驟
- 1
豬肝洗淨以米酒及胡椒稍微抓醃
- 2
鍋內放少許油爆香薑片後,放入豬肝爆炒後,將豬肝撈起
- 3
鍋中放入適量水煮開後,放入麵條(先沖水將多餘的麵粉沖掉)攪拌讓麵條均勻受熱
- 4
待麵條煮熟放入爆炒過的豬肝及韮菜並調味
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梅花豬味噌拉麵 梅花豬味噌拉麵
日式拉麵在台灣一直非常受歡迎,熱門店家更是常常大排長龍,有時突然想吃又懶得出門,又或者不想跟著人擠人。這時運用隨手可得味噌就能非常輕鬆快速完成美味湯頭,而且現在味噌口味非常多元化,各種口味都有,簡單隨意搭配下,即使不出門在家也能品嚐好滋味。"十全"這個以醬料起家的食品公司相信大家都不陌生,除了味噌品項多之外,口感風味也都非常棒,是家裡必備,也是不可缺少調味醬料,不管平時煮湯ˊ煮鍋物ˊ醃漬ˊ調味...等。(甚至是烘焙)都超讚也超好做運用,重點是購買也十分方便。各大賣場ˊ超市ˊ就可買到喔~詳細影音食譜:https://goo.gl/RyuDi4 訣竅提示十全系列味噌只需取點熱水即可輕鬆拌開,如怕化不勻再用網篩濾過,日式拉麵依自己使用品牌決定煮的時間,不想麻煩直接擺入鍋裡也可以的,料理沒那麼嚴肅,吃得衛生開心最重要。食後感想即使是一人食也可吃的開心又滿足"味噌產品由十全特好食品股份有限公司所提供"十全官網:http://www.shih-chuan.com.tw/html/about/index.aspx十全粉絲團:https://www.facebook.com/shihchuan1954/ 歐巴桑的快樂廚房 -
日式豬肉拉麵鍋(🌏異國風味火鍋) 日式豬肉拉麵鍋(🌏異國風味火鍋)
「#火鍋祭 」這次去全聯購買的是味滋康出的海陸鍋高湯,由於想在家裡試試,自己是否能做出日式醬油拉麵鍋,也喜歡清爽湯頭,作法很簡單不必費時熬湯即可完成. 愛麗絲DIY(=^_^=)
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