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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 拉麵 1 份
  2. 豬肝 60 克
  3. 韮菜 1 支
  4. 薑片 2-3 片
  5. 米酒 少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    豬肝洗淨以米酒及胡椒稍微抓醃

  2. 2

    鍋內放少許油爆香薑片後,放入豬肝爆炒後,將豬肝撈起

  3. 3

    鍋中放入適量水煮開後,放入麵條(先沖水將多餘的麵粉沖掉)攪拌讓麵條均勻受熱

  4. 4

    待麵條煮熟放入爆炒過的豬肝及韮菜並調味

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Cooksnap

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小玉
小玉 @LPY_6951853
發布於
台南市

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