#金廚獎

年菜大魚大肉也要青菜來尬，選擇當令的時蔬---娃娃菜。市面上常見的兩種娃娃菜，一為大白菜的娃娃,另一為芥菜的娃娃；今天我要介紹的料理是使用芥菜的娃娃菜，一整串的娃娃菜真是可愛極了，味道就是苦甘、苦甘我喜歡，青脆鮮美，清爽可口。食後感想一整串的娃娃菜真是可愛極了，味道就是苦甘、苦甘我喜歡，青脆鮮美，清爽可口。

減肥超推薦!吃到撐也吃不完啊 用金珍姑當麵條 好吃又低卡!（這裡強調的是可以把金珍菇當麵條 配空心菜脆脆的 味噌加豆腐乳的濃厚湯頭 好吃

➡️ 低熱量、營養豐富的菌類湯品。➡️ 菜頭先和柴魚洋蔥(湯底)一起用電鍋煮15分鐘。➡️ 味噌最後下，以免破壞其麴種(菌)。

這個時節的大白菜最甜、最好吃了。 大白菜含有豐富的維他命C，不但可以清熱退火、降低血壓，還可以促進腸胃蠕動等許多好處；不過大白菜屬於寒性食物，食用時一定要適量，否則胃腸比較不好的人容易造成腹瀉唷!!! 訣竅提示★白菜和菇類在煮的過程中會出水，所以我沒有再另外加水進去；若水加多一點，變成味噌白菜湯，在冷冷的冬天喝下也不錯！ ★味噌本身就有鹹味，下其他調味料時要斟酌。 ★味噌要在最後起鍋前再下，太早下或是煮太久的味噌，味道和風味都會跑掉。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

清炒青菜是否太無趣？加入洋菇碰撞出不同風味。

每到要中元普渡就是我們最開心的時候，因為可以跟著媽媽到賣場採購，挑選著自己喜歡的零食，看著購物車上滿滿的食物便感到很幸福，但是當把東西買回家時，內心便開始了另一種煎熬，很想吃但是又不能拆來吃的折磨。長大後對普渡仍有著莫名的期待，若是上街看到拜拜的陣仗，目光總免不了多停留幾眼，好奇人家都拜些什麼好料，這也算是鬼月裡的小樂趣。剛過完中元普渡，相信很多人的家裡都會有各種不一樣的罐頭，肉醬罐頭算是很好變化的一種，，稍微變化一下就可以有不同的吃法，除了可以煮個簡易的肉醬義大利麵外，還可以夾吐司一起吃，成為肉醬蛋吐司。訣竅提示543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog星級廚師Selina Wuhttp://cook1cook.com/user/28353http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

增加免疫力的最佳食材-綠花椰菜和菇類。#宅家煮飯

開始準備晚餐了嗎?養生已經是現在烹飪的主流了，今天菲姐想來道養生又美味兼具的味噌蕈菇養生湯，不僅吃的到蔬菜也有各種菇類和濃濃的味噌香喔!!!開動吧!使用鍋具-Fascook不沾鍋具組-湯鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示味噌一定要最後再加喔!!如果一開始就加了，湯就會有個苦味喔，營養也會流失了!

【利用味增迷人的味道，勾勒青椒的滋味】看似不常搭配再一起的組合，卻有如此家常卻豐富的口感快來試試看吧💗#Cookpad食譜書