切成薄片的雞肉悶一下就熟了，自然軟嫩不乾柴❤#異國料理

簡單的義大利麵#好料日記

濃郁的粉紅醬包裹著多汁的櫛瓜和軟嫩的雞肉，簡單好吃❤

中餐自己煮義大利麵～辣椒是媽媽喜歡，但小孩怕辣，所以用不到一根辣椒的量，可以自行調整喔🤣

#金廚獎

#好料日記#鍋寶多功能料理鍋

下雨天在家好想吃義大利麵，就決定動手來做，很簡單又好吃😊#愛分享

影片版在這https://www.instagram.com/p/CdYBdFfPRTS/?igshid=YmMyMTA2M2Y=紅醬的酸、白醬的膩綜合之後變成帶微酸、淡淡奶香的粉紅醬更耐吃更有層次！沒有吃過粉紅醬就用白醬+紅醬自己想像吧😆用了燕麥奶吃起來更清爽無負擔

朋友送來日本的明太子腦中浮現的第一種呈現就是義大利麵比起單純奶油醬或是番茄醬粉紅醬才是最讚的阿～訣竅提示1.在冷水裡泡過後，番茄皮就能輕易地撥下來摟～大蒜皮也很容易能撥除！2.雞肉絲下鍋前可以先用蒜粉跟香茅加入點太白粉下去打水醃過，可以去除掉些雞肉臭味喔～3.明太子最後放入用拌的，才不會過熟喔！ 詳細文章可考"黃糖果的糖果屋"-http://candice123.pixnet.net/blog/post/149449951食後感想麵條捲起來，每一口都充滿了粉紅醬汁與明太子的味道！雞肉有先打水過，吃起來果然軟嫩不乾澀！滑滑嫩嫩的很好入口～第一次做明太子義大利麵就上手！而且，番茄醬果然還是比不上正港的番茄泥啊！！！ 詳細文章可考"黃糖果的糖果屋"-http://candice123.pixnet.net/blog/post/149449951

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!要做 #紅醬 的話通常會需要用到調理棒不過也可以使用番茄罐頭作出濃稠的紅醬唷做完的紅醬除了可以用在 #義大利麵 上外也可搭配麵包一起吃要來烤披薩也行!!

白醬義大利麵是義大利麵料理中的三大名醬之一，透過牛奶和起司的調香，不用買市售的高湯塊就一樣能夠煮出美味的白醬義大利麵，雞肉是白肉中營養價值相當高的食材，拿雞肉來搭配白醬最是對味，如果您對白醬義大利麵特別喜愛，那就絕對不能錯過今天分享的這道料理，美味DIY不用假手他人噢。#全球烹飪#雞肉料理#起司料理#白醬義大利麵