小資~綠咖哩蔬菜雞

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綠咖哩蔬菜雞是一鍋很下飯的菜,好吃。

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綠咖哩蔬菜雞是一鍋很下飯的菜,好吃。

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預備食材

25分鐘內
2人份
  1. 土雞肉(雞胸肉部位)約450g,高麗菜180g,洋蔥140g,杏鮑菇180g,秋葵6根,辣椒1根,豆乾阿給共300g,綠咖哩一包。
  2. 水50cc

料理步驟

25分鐘內
  1. 1

    將雞肉切片,洋蔥切絲,杏鮑菇切片,高麗菜切小片,備用,將洋蔥與豆乾阿給先在鍋中小火乾炒到聞到洋蔥香,倒入50cc水,倒入整包綠咖哩,再下杏鮑菇,再下高麗菜,雞肉,開中火,等沸騰後加入秋葵,約1分鐘後熄火。

  2. 2

    繼續看照片唷,秋葵最後下。完成。

  3. 3

    這餐配香蔥飯吃,好吃。白米加蔥末加橄欖油(一點點)按下煮飯開關,開關跳起來,飯就熟了。

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