料理步驟
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將雞肉切片,洋蔥切絲,杏鮑菇切片,高麗菜切小片,備用,將洋蔥與豆乾阿給先在鍋中小火乾炒到聞到洋蔥香,倒入50cc水,倒入整包綠咖哩,再下杏鮑菇,再下高麗菜,雞肉,開中火,等沸騰後加入秋葵,約1分鐘後熄火。
- 2
繼續看照片唷,秋葵最後下。完成。
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這餐配香蔥飯吃,好吃。白米加蔥末加橄欖油(一點點)按下煮飯開關,開關跳起來,飯就熟了。
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泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一,用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料,可以用這招試試。 #愛分享 Amy’s Kitchen -
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蜂蜜雖然很少拿來入菜,但它加熱過後帶有一股特殊的香氣,不但可以更突顯雞肉的味道,還能中和綠咖哩的辣味,鹹甜的滋味真的好好吃。而且作法也不難,快點來試試這道色、香、味俱全的料理吧。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 想要比較偷懶的人可以在雞肉煎過以後就淋上蜂蜜,讓蜂蜜與雞腿一起進入烤箱烘烤。 2. 雞腿烘烤的時間會依照雞腿的大小或是烤箱的溫度而有所不同,請依照實際情況自行調整。 - 相關聯結 - 泰式綠咖哩:http://dodocook.com/recipe/66674 男人廚房1+1 -
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#營養健康吃咖哩不管哪個季節都好吃,熱辣噴香的綠咖哩是最近超想吃的😋😋圖片食材在全聯都可以買到,可惜那天沒有綠咖哩膏,用綠咖哩粉也可以喔(這款對我們夫妻來說有辣到😅😅)如果是去骨雞腿肉可以不用先氣炸,因為我用帶骨的不容易熟,所以氣炸縮短烹煮時間,直接炒香咖哩粉後加入雞腿肉炒就可以👌👌綠咖哩和茄子非常搭配,想加入蔬菜可以考慮,烹調茄子蓋鍋大火煮5分鐘是重點,類似蒸煮的作法才能保持茄子的紫色,起鍋就加入九層塔拌炒一下就可以淋在白飯上大快朵頤了👍🏽👍🏽吃不完隔餐要再食用,可以再調入1包椰漿和水200-300克(看剩下多少雞肉),然後再加入茄子大火煮5分鐘,依然好吃沒問題(便當菜覆熱茄子就會變色但是一樣好吃啦😋) 黃獅虎 -
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只要用電鍋跟用市售的綠咖哩醬就能煮出一鍋好吃又下飯的泰式綠咖哩雞!連吃好幾餐都不膩!訣竅提示雞腿肉如果選用帶骨的話,外鍋建議要至少再加一杯水喔! 食後感想綠咖哩醬有點辣辣的口味加上椰漿調和之後剛剛好,非常道地好吃喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook:https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram:https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/ 雷普妮小姐的迷你陽台私廚 -
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【好侍咖哩】咖哩雞肉蔬菜 【好侍咖哩】咖哩雞肉蔬菜
迎接夏天吃蔬菜咖哩最清爽,作法很容易,好吃又下飯!常做的是把雞肉和馬鈴薯、紅蘿蔔燉的軟嫩,然後咖哩的濃稠咖哩;有很多蔬菜營養美味讓整個湯汁更佳好吃,連不愛蔬菜的小朋友也愛吃咖哩蔬菜湯! 訣竅提示~【好侍咖哩】~夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址 http://www.housefoods.com.tw/活動網址 http://dodocook.com/campaign/curry 食後感想~將各種蔬果雞肉等皆可入菜,喜歡的材料通通丟到鍋裡燉煮超營養美味唷~Allie幸福料裡
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