料理步驟
- 1
首先，把奶油乳酪放室温软化。再把糖倒入拌均，然后把鸡蛋一颗一颗慢慢加入，搅拌至均匀顺滑。
- 2
把拌均的奶油乳酪糊分为两份。我们先来做柠檬口味。把鲜奶油、柠檬汁、vanilla 香精加入面糊中，搅拌至顺滑，最后加入过筛的面粉，拌均，放一旁备用。
- 3
另一半加入鲜奶油，可可粉，搅拌至均匀顺滑。
- 4
忘了提醒大家，记得先预热烤箱200度。 我用了8寸圆形烤盘。烤盘先铺上烘焙纸，把巧克力口味的先倒入底层，柠檬口味的放入挤花袋中，由中间开始顺时针方向画圈，由里到外慢慢的挤出。以220度高温烤20分钟，再降温至180度，烤15分钟。 烤好了的蛋糕放入冰箱、，隔天才摆设新鲜的草莓和蓝莓，好看又好吃😋。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
抹茶柠檬巴斯克起司蛋糕 抹茶柠檬巴斯克起司蛋糕
上一期和大家分享了双层巧克力柠檬口味的，今天换了抹茶口味，也选用了长方形的烤盘。实验总结，烘烤巴斯克起司蛋糕还是圆形烤盘烤出来的效果比较好。长形烤盘烤把起司全都考熟了，口感像NewYork cheesecake。😃#好料日记
-
-
巧克力巴斯克乳酪蛋糕 巧克力巴斯克乳酪蛋糕
#一人食學會基本法的巴斯克乳酪蛋糕，可以依個人喜好變化不同口味喔！添加巧克力醬的巴斯克乳酪蛋糕一口咬下化口性佳，香濃巧克力乳酪在口中化開讓人意猶味盡久久不能忘懷
-
氣炸鍋～巧克力巴斯克乳酪蛋糕 氣炸鍋～巧克力巴斯克乳酪蛋糕
品嚐過原味的巴斯克乳酪蛋糕，換嘗試巧克力口味。只是多了巧克力內餡，作法還是同樣簡單，備好材料後開始一樣接一樣攪拌，拌勻後烤培，完成。外觀還是黑漆漆的，苦甜巧克力乳酪蛋糕，適合大人的風味。#金廚獎
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13911664
留言