#金廚獎在家裡可以加滿滿的料！偷懶不自己調粉煮醬，利用市售的蚵仔煎粉和海山醬，超級簡單的蚵仔煎就完成了！

蚵仔煎雖是國民美食小吃，但現市售也不便宜，自己做也很簡單，美味不輸販售的，成本不到1/3 ，而且料多多，自己做就是吃的超滿足!#省錢料理歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#全球烹飪06/03～06/30 【指定海鮮食材】🔹軟體動物：蛤蜊、台灣蜆、九孔、✅牡蠣（蚵仔）、鮑魚、鳳螺、鎖管（透抽/小卷/中卷）🔹甲殼類：櫻花蝦、養殖白蝦🔹魚類：飛魚、剝皮魚、台灣鯖魚、竹莢魚、四破魚、白帶魚、虱目魚、台灣鯛魚（吳郭魚）、香魚🔹素食：海藻類（海帶、紫菜）、新海鮮（新鮪魚、新魚柳、新蟹餅）———————————————————————去市場買菜看到有東石的鮮蚵耶，立馬買一包（半斤）回家做料理。超大又飽滿的蚵仔，當然是做蚵仔煎啊；自己要吃的不要手軟，直接半包給它下去！🤣至於淋醬就比較隨意了，直接用市售的甜辣醬（或海山醬）、醬油膏，因為懶得為了一份蚵仔煎而特意去煮海山醬！😅

自己做蚵仔煎給孩子吃 新鮮又美味~

自己做的真材實料乾淨,衛生,新鮮...樣樣看得到食後感想  自己做的真材實料乾淨,衛生,新鮮...樣樣看得到 ღ就是愛做菜ღ社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852

夜市蚵仔煎價格漲漲漲今天參照小米桶食譜自己動手做美味又經濟實惠食後感想這醬料配方真棒

剩一大包的 #蚵仔煎粉 變身蛋餅想吃自己做的蛋餅發現麵粉沒了 剩下蚵仔煎粉懶惰出去買 用蚵仔煎粉做蛋煎吃起來超Q~

聽說現在蚵仔煎已經漲到65元了，讓一直很熱愛蚵仔煎的我，實在很難下手，想了想不如自己做做看，所以立刻買了食材動手做做看，沒想到獲得還不錯的評價，開心！只是做了十人份的蚵仔煎真的有點累，突然覺得做小吃的老闆真的很辛苦。

#好料日記

*洗蚵仔非常花時間要提早備料😂*這兒款醬料顏色較深褐，但是蠻搭的！下次想試較紅的甜辣醬版本！*油越多煎起來越恰⋯健康吃就算了😂

謝謝團友洪金娥提供的配方，它有夜市蚵仔煎的水準哦！是安安喜歡的Ｑ彈口感。我打麵糰打不出薄膜，我用蚵仔煎拉出薄膜啦！備註：外面賣的蚵仔煎，下料順序通常蚵仔-蛋-粉漿-青菜；但很多老師的影音教學都是蚵仔-粉漿-蛋-青菜，甚至還有老師教的是蛋最後放。安安兩種都做過，我看不出來有什麼差別，請依個人喜好調整下料順序即可。訣竅提示1.喜歡吃酥一點口感的朋友，煎製時可以多加點油，多煎一會兒。2.小火再蓋鍋蓋燜煮，比較不會燒焦唷！3.青菜、沾醬都可以依自己喜歡的口味做變化。食後感想此配方是安安喜歡的Ｑ彈口感，特地寫成食譜收藏起來。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

#好料日記 好想吃夜市小吃蚵仔煎喔😋～今天去全聯看到有蚵仔煎粉~哇！就立即下手做，滿足一下自己的胃😊。PS.希望趕快恢復正常生活🙂