預備食材

2份左右蚵仔煎
  1. 全聯蚵仔煎粉50g
  2. 蚵仔200g
  3. 水125g
  4. 小白菜一束
  5. 一顆

料理步驟

  1. 1

    全聯蚵仔煎粉50g+125g水調成粉漿水,小白菜切段,蚵仔清水洗淨瀝乾

  2. 2

    熱油加入粉漿水,上面放一點蚵仔

  3. 3

    粉凝固的差不多淋上蛋液,擺上小白菜,差不多定型帶點焦香即可翻面上桌

  4. 4

    淋上市售海山醬就完成了

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