氣炸鍋料理-氣炸雞軟骨

茙茙
茙茙 @Rung312

氣炸鍋料理-氣炸雞軟骨

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預備食材

  1. 全聯雞軟骨 200 g
  2. 辣椒粉

料理步驟

  1. 1

    氣炸鍋底部鋪烘培紙,上面放不鏽鋼蒸架200/3先預熱,之後放上雞軟骨(不用退冰)

  2. 2

    180/15 中間翻面,最後200/3搶酥即可,食用前灑上辣椒粉

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我的料理沒有華麗的擺盤,也不是厲害的功夫菜,都是簡單的家常菜,藉由做菜給家人吃,傳承媽媽的味道,緬懷我的母親,並能從料理中找到想念的滋味~
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