雞肉菇菇湯麵

料理是興趣的煙酒生
料理是興趣的煙酒生 @angel_sen_tw
高雄市

#雞肉料理
最近天氣轉涼,開始想喝點湯
所以這次我特地分裝好適合煮湯的菜
一餐一袋也能攝取足夠的蔬菜量
而且菇類也很便宜
這次的蔬菜包有四種顏色:黑、咖、白、綠
多種顏色的一餐讓人食慾大增

雞肉菇菇湯麵

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#雞肉料理
最近天氣轉涼,開始想喝點湯
所以這次我特地分裝好適合煮湯的菜
一餐一袋也能攝取足夠的蔬菜量
而且菇類也很便宜
這次的蔬菜包有四種顏色:黑、咖、白、綠
多種顏色的一餐讓人食慾大增

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 鴻喜菇 1/4 包
  2. 雪白菇 1/4 包
  3. 金針菇 1/4 包
  4. 舞菇 1/4 包
  5. 小白菜 1/4 包
  6. 五木五穀 一份
  7. 雞胸肉 100 克
  8. 些許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將買回來的金針菇、舞菇、鴻喜菇、雪白菇、小白菜分成四等份,一餐則使用一包

  2. 2

    使用步驟一分裝好的青菜時,要先清洗及切除不必要的區塊

  3. 3

    雞胸肉切片備用

  4. 4

    先量好湯碗的水量,開始煮水和雞胸肉,雞胸肉熟了後先拿起來備用,不然煮太久會很柴,然後把湯裡的雜質撈掉

  5. 5

    將處理好的青菜和麵條放進鍋子裡煮,直到麵條熟了即可關火調味,最後再擺上雞胸肉即可

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2019-2022的菸酒生(研究生)之宿舍生活結束啦~2022年後是辦公室社畜,在休假時該用什麼神奇料理調理身心呢?烹飪是重要的生活技能,既能省錢又顧及健康
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