在酒樓, 餐廳或是茶餐廳食到的干燒伊麵, 不是太咸, 太稔, 太油就是太濕, 芊如做這個港式干燒伊麵不用下食用油而且做法簡單, 伊麵的軟硬度可以因應個人喜好, 一定比外面吃的伊麵健康! 愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen訣竅提示伊麵的軟硬度可自行調教, 喜歡稔一點可以煮長一點時間 食後感想愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen

懶惰貓很喜歡吃乾燒伊麵, 而我認為最美味的乾燒伊麵, 是一定要有草菇和韭黃啊! 此食譜收錄於我的網誌: https://lazycathealiving.com/乾燒伊麵-善用罐頭是撇步/#防疫煮

我成日覺得我炒嘅干燒伊麵係最最最好味應該話最最最啱我口味因為外邊食的干燒伊麵唔係太咸就太濕一係太油總之食咗咁多年都係自己炒嘅最好味你又試下自己炒唔難架跟下食譜：http://www.moonmoonkitchen.com/2011/06/blog-post_27.html訣竅提示[小貼士]伊麵的軟硬度要自我調教，喜歡淋啲煮耐啲，喜歡有嚼頭炒的時間便不要太久。蠔油咸度很參差，一定要試味再調節調味料。

在外面食飯總是會油油的，家裡自己煮可以控制油量，而且想吃多少就煮多少。每次去中餐廳或者港式飲茶餐廳，都必定點這個乾燒伊面，但是總是吃不夠，每個人只分到幾口。所以小時候在週末時，媽媽會煮這個當午餐，吃到飽之外也不用多煮其他菜。以前還以為會很複雜，但看了媽媽做幾次後已經懂了，有時候還會加入香菇和韭黃，香氣四溢！如果喜歡肉或者海鮮的話，可以先把它們炒至7成熟就拿出來，待煮面條後再拌入翻炒煮全熟，非常自由撘配的。

Hello大家好，一個非常之簡單，材料非常小的乾燒伊麵

家常便當菜懶人料理清冰箱料理我是上班族，時常加班到深夜才到家，習慣自己帶便當， 簡易的料理，分享紀錄～2022/03/29 -DAY1

每逢壽宴或婚宴，伊麵總是少不了，大慨寓意壽數與婚姻像伊麵的長度連綿不絕，永無休止！ 訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

#好料日記用干貝醬做湯底，味道不會輸外面賣的鍋燒意麵喔😝

年初七是人日，就用長壽伊麵做一道鮑魚鴻圖伊麵，慶賀人日🎂

這幾天一直很想念台南美食，又開始想著出去玩~ 懷念台南的土魠魚羹、鱔魚炒麵、烤玉米、白糖粿、蝦仁飯、牛肉湯...天啊好多，都是很簡單的食物，可是每樣都好好吃! 這次先決定從鍋燒意麵下手自己煮，麵條我有特地上網先查過網友有推薦才買的，其他材料就自己隨意配喔，成果很滿意，還原度給他95%，一次就成功 :)完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346680950更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

大學時，午餐時間總會跟好朋友一起度過，但是礙於休息時間有限，所以會在學校裡隨意打發，除了餐廳的套餐外，福利社的鍋燒麵也是我們的選項。食物總會有相關的記憶作連結，吃著自己煮的鍋燒麵，不禁想起那時與好朋友們共度的時光，令人懷念的學生生活。 熱熱的鍋燒麵，雨天吃起來格外有滋味。 好朋友寄來了海鮮口味的意麵與蔥燒牛肉口味的雞絲麵，雖然我跟老爺平日裡都愛雞絲麵，但是我很好奇雞蛋意麵的口味，於是不顧老爺反對，硬是煮了兩碗鍋燒意麵。自己煮的鍋燒麵要比買的有料，吃的時候跟老爺說，這比吃便當還貴，他一副很訝異的臉，真是吃米不知米價的傢伙。老爺愛喝湯，但是唯有自己熬的高湯，才能放心讓他喝，用雞高湯煮出來的鍋燒麵，自然是好吃又健康囉！訣竅提示美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes