預備食材

2 人份
  1. 雞胸肉2
  2. 高麗菜半顆
  3. 金針菇1
  4. 味增醬 3 茶匙
  5. 鹽少許
  6. 醬油1 茶匙
  7. 黑胡椒粉少許

料理步驟

  1. 1

    將雞胸肉洗淨切小塊後,加醬油,鹽,和味增醬醃約2 小時

  2. 2

    高麗菜洗淨切片備用

  3. 3

    金針菇洗淨切段

  4. 4

    熱油鍋下雞胸肉煎至變色

  5. 5

    下高麗菜和雞胸肉拌炒後,蓋鍋悶煮一下

  6. 6

    下金針菇一起拌炒,加黑胡椒粉和少許水快炒後,起鍋均勻普在飯上即可

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Danielson在童話王國
發布於
丹麥哥本哈根
旅居丹麥超過15 年了,喜歡下廚和嘗試新菜色,偶爾會失敗,但這也是做菜的樂趣之一
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