鱸魚菠菜粥

趙蓓蒂
趙蓓蒂 @cook_13775126

#養傷口料理(2)
老公開刀後,聽說鱸魚養傷口,
光喝湯怕會餓,所以加了白飯煮成粥

鱸魚菠菜粥

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#養傷口料理(2)
老公開刀後,聽說鱸魚養傷口,
光喝湯怕會餓,所以加了白飯煮成粥

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預備食材

1人份
  1. 鱸魚半條
  2. 菠菜1把
  3. 末1匙
  4. 2顆
  5. 枸杞 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 雞粉 適量
  8. 少許
  9. 適量
  10. 香菇4朵
  11. 白飯1碗

料理步驟

  1. 1

    鱸魚洗淨後抹鹽巴蒸熟後去骨抓碎備用,蒜末爆香後菠菜下鍋加水炒軟

  2. 2

    白米煮成粥後倒入菠菜湯中同煮,下香菇和魚末

  3. 3

    一同煮滾後,蛋打散

  4. 4

    加入粥中煮,起鍋前用胡椒提味,雞粉調味,再加適量的枸杞拌勻即可

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