#金廚獎

人在國外總是會特別想念台灣的小吃。利用有限的食材仍能做出懷念的台灣味喔！  

#金廚獎

分享超市就能方便備好材料，10分鐘免排隊就有暖呼呼好吃鮮肉湯圓作法。#金廚23#聚餐美味

#好料日記 #鮮肉湯圓 #湯圓皮作法 #湯圓肉餡作法 #湯圓煮法自製的肉餡湯圓，外皮Q彈，內餡的油葱酥，很古早味！做好後放入冰箱冷凍，方便隨時享用。

熱呼呼的元宵湯圓算是冬季最後的節日代表料理,吃完就要準備迎接春天了

台灣習俗在冬至會來碗暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??不過忙碌的現代人幾乎三餐在外能動手回家煮湯圓的大概也是買超市冷凍湯圓的吧話不多說動手吧訣竅提示**a.冬菜可放也可以不放當然加了冬菜香氣更足b.茼蒿可以燙過也可以像[愛買]一樣置於碗中用滾燙的高湯燙熟它用水煮過口感較軟爛用高湯燙熟的口感較爽脆食後感想因為加了蝦米所以肉餡有海味的鮮吃起來的鮮肉湯圓是鹹香鹹香的在這冷冰冰的夜晚來碗自家的湯圓想不暖和都不行

#紅白料理皮Q肉嫩配上鹹香湯汁，真是對味可愛小巧造型，可拿來當點心也可當正餐的湯品，一湯兩用，真是好棒棒～

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45603144寒冷的時候很適合來碗帶湯料理~分享個「鮮肉餛飩湯」，希望〝視吃〞的各位也能感受些許暖意~♥由於餛飩煮完會變形，所以包法比煎餃少了很多變化，但比起隨興捏，整形過的餛飩煮完會更好看，所以順路分享『小帽狀』的包法給大家~^^（28顆，1顆約30大卡）

想念某次龍潭旅途中的無菜單料理，每人送上一顆巨無霸，將碗佔滿空間尺寸的鹹湯圓，鮮美肉餡和湯頭，雖然是悶熱的下雨天，也想開著冷氣，慢慢的品嚐。#金廚23#南瓜

#食譜賓果

#好料日記昨晚看到台灣親朋好友上傳冬至湯圓，今天冬至自己做鮮肉湯圓；最近冷天吃碗熱熱的湯圓，一口咬下滿溢的肉湯汁，溫暖心也解鄉愁。