#紅白料理 #全聯 #美味平民料理 #媽媽味 #簡單烹飪媽媽流傳的簡單料理，配飯超好吃，牛肉入口即化，口味鹹中外帶洋蔥的甜味，這道菜是連不會煮菜的人，也可以輕易上手的簡單料理唷！

最近終於美式賣場牛肉的價錢有下降，上次去買了一包牛肉回來切塊分裝，冰冷凍庫要料理的時候拿出來退冰很方便~牛肉切成絲狀跟洋蔥拌炒，冰箱剛好有烤肉醬，於是就做出了這道料理，配飯很像在吃鐵板燒，包成便當就成鐵板燒便當，真幸福~#愛分享

洋蔥是既便宜又健康的食材，但另一半很討厭他。明明粉愛吃牛丼、親子丼啊？ 到底是討厭洋蔥的腥味(辛味)？還是甘味？我永遠也搞不清楚。＝"＝  這篇就針對洋蔥來去腥！加倍分量使用九層塔、香菜或辣椒，嗜辣就利用泡菜吧，務求徹底殲滅洋蔥味！訣竅提示♥  梅林辣醬油 (不辣也不醬油)，加在中式的大火快炒(海鮮、肉類、蔬菜)，增添豐富香氣。  

選用偏甜的屏東監獄醬油，是道非常下飯的懶人料理。

洋蔥牛肉絲是再家常不過的菜，但好吃的秘訣是什麼呢？除了耐心！還是耐心！！

#Cookpad線上課程作業

薑末熗鍋來爆香牛肉洋蔥雙主角黑椒醬油加冰糖拌飯配麵好滋味

最近一連好幾個颱風來攪局，害得做家庭主婦的我，買個蔥都要考量一下，以前做很多料理都或加個蔥花或蔥段來搭配，現在卻是捨不得~偶而還是要來個"奢侈"的享受吧!訣竅提示對於廚房新手，最煩惱困惑的就是哪樣食材該先下鍋~只要記住基本流程~爆香-->熱炒(依食材容易熟度分類依序下鍋)-->調味，就能輕鬆完成囉!食後感想有別於客家小炒的重口味，有時來個較清淡口味的熱炒，也一樣能大快朵頤喔~喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

#懶人便當菜 洋蔥遇油煸軟後散發出甜味，配上牛梅花肉一起翻炒完成的家常懶人料理😊。

這道食材料理個人認為不用再加鹽，反正有醬油跟辣椒味了，可以回歸一點食物原味，洋蔥很甜喔！呵呵！而且，如果中午有吃便當，鹽分也夠了～這個稍微貴一點，牛肉不便宜，但偶爾吃點好的也很重要，不要讓食物變成心裡壓力喔❤(ӦｖӦ｡)

就想吃牛肉跟飯，所以就做了。訣竅提示做法非常簡單的牛肉飯，就算是生手也能應付得來的簡單料理，卻又不失美味!這調醬可以依照自己需求調整，重點是味霖用來稀釋醬料會影響燒肉口味，而 味全烤肉醬可以製造醬料酸味跟厚度，味口曾可以增加甜味感。速度要快，避免肉太老。不吃牛的同樣也可以用豬五花來做!食後感想水波蛋一切開，濃厚的蛋汁流出，與燒牛肉的結合，加上口感十足的洋蔥，咬下去的瞬間搭配台梗九號煮得香透的熱白飯，讓你彷彿看見下個世紀! WOW!我是個喜歡下廚的男生上班族，歡迎多多交流!!