霙​(mizore)是雨跟雪中間的狀態.不是水又不是完全凍起來.入秋至入冬偶爾下啊~.像刨冰??用白蘿蔔泥表現「霙」​.故日文叫做「霙和え」.當前菜最佳!甜甜酸酸清爽開胃囉＾＾ 訣竅提示用剩下的蒸魚,烤魚也可以.更簡單做.味道變化,而且不會「剩菜」的感覺,真不錯啊~.

#紅白料理#全聯#在家啊做料理#虱目魚味道清甜且柔和的蘿蔔泥,些許調味後燉煮虱目魚肚~帶點清爽的日式風味有不一樣的味覺享受!

我日劇真的沒有白看 隨手變出居酒屋的下酒菜今天冷到無酒無法活 你各位週一就喝！起！來！#好料日記 #我家米其林 #下酒菜

蘿蔔泥不只是配日式烤魚或日式天婦羅.剩下芥末醬與香菜末一起,像蘿蔔沙拉那樣的感覺.夠香清爽好開胃啊~.

西梅微過熟甜膩.配夏天辛辣蘿蔔泥一起,真好搭.甜西梅完全溫和蘿蔔辣味但不會蓋住蘿蔔原味.酸甜清爽好開胃啊~.

秋冬季的秋刀魚肉質最肥美，魚肉內含高度不飽和脂肪酸，營養價值高價格又實惠。煮兩個半小時連魚刺都煮到化開了，不喜歡挑魚刺、和老人小孩都適合，而且相當下飯。訣竅提示雖然烹煮時間很長，但絕不影響魚肉的營養價值，這魚煮了2.5小時後連魚刺都化了，整隻都可以吃，秋刀魚有一種特殊香氣，用最簡單的方式烹煮它營養也美味~

用電鍋以日式柴魚昆布包燉煮香菇與蘿蔔，簡單又省事，就是一道零廚藝料理，把所有食材與調味料放入內鍋，等待電鍋跳起即完成；蘿蔔燉好時琥珀色澤好美、軟爛入口即化，蘿蔔吸收了菇香與柴魚昆布的香氣與味道，甘甜香醇好美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

蘿蔔泥藝術《大根おろしアート》是東京都世田谷區一位上班族為朋友慶生，在火鍋中做了一隻熊讓朋友驚喜，照片分享後引發轟動~~[冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開處方。] 冬天寒風凌冽，吃蘿蔔和火鍋最讚了，Flora分享一款來自鹿兒島橄欖油品油大師認證的沾醬，及因應聖誕節做的蘿蔔泥藝術雪人沾醬，健康、可愛又好吃^^今年冬天就一起來試試創意火鍋沾醬吧^^ 更詳細http://goo.gl/et3cNR訣竅提示琵娜愛琴海特級冷壓初榨橄欖油官網http://www.sofradagrocery.com/ 

日式和風做法,蘿蔔泥檸檬醬汁,即使是冷凍牛肉片也能清爽美味 #簡單料理 IG:🔍太太上班很忙

白蘿蔔來熬煮湯頭更顯得鮮甜， 加上少許的蘿蔔泥帶出湯頭的層次感♫用最簡單的調味來帶出蘿蔔食材的甜味，喝起來湯就像懷石料理的湯^^蘿蔔也超入味訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 一起來分享你我的料理 https://www.facebook.com/AasiaYu

偶爾會有"老娘今天就是想吃掉一整盒五花肉片"的心情，這時候就會煮這道料理。明明是適合在夏天吃的清爽料理，但白蘿蔔的季節卻是冬天啊，這世間的事物大部分都是這麼不講理。話說冷凍烏龍麵的口感比較彈Q有咬勁，冷藏烏龍麵口感都軟趴趴的彷彿失去希望與夢想。換成白飯也滿好吃的。#電鍋料理

一到入秋，日本就開始流行大根泥／蘿蔔泥的造型吃法，現在台灣蘿蔔也大出啦！正是搭著火鍋品嘗的好時機~實作影片：https://www.facebook.com/shouyotw/videos/1139457542840553/Shouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotw訣竅提示1. 相關影片：https://www.facebook.com/shouyotw/videos/1139457542840553/2. 自己動手做會發現很好上手，秘訣就是"動手做做看"食後感想這種火鍋，如果沒有泡菜、味噌較重口味的調味料當基底，那麼整鍋幾乎是滿滿的蘿蔔味，所以要做這種鍋物的話，一是要愛吃蘿蔔，二是要選擇新鮮的食材