料理步驟
- 1
白蘿蔔磨成1大匙蘿蔔泥,牛肉片滾水燙熟撈起
- 2
日式醬油2大匙,柚子和風醋1匙(ㄧ般果醋也可),味啉1小匙,調成醬汁加2匙燙牛肉的湯,蘿蔔泥出的水也可以直接加入,調勻後放入牛肉片(肉片泡在湯汁裡就不會亁硬)
- 3
放上黃檸檬片和蘿蔔泥,完成。
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