影音食譜連結：https://youtu.be/XeEIj9V8Ts0菜脯洗淨後，泡水1小時讓鹹度淡化，再料理，鹹脆口感好滋味菜脯炒飯，粒粒分明的炒飯，多了鹹香脆口的菜脯，讓炒飯更美味菜脯烘蛋，菜脯煎蛋用烘蛋做法，口感更不同

#蛋料理，菜脯蛋炒飯，讓簡單的蛋炒飯增添了菜脯脆而爽口的滋味，再加上三色豆及青葱的配色上，再食用的當下總會喜悅和幸福感，試試吧。

這道也是Q媽小時候外婆的古早味，借料理來滿足那份思念的味道....人生一路走來，總有些人離開，有些人來陪伴你....那份憂傷會轉變深深的思念..但那份想念的味道卻從不曾離開..就如同時間淬釀的甘露之味...回想時與食入還是甘甜的..訣竅提示沒有豬油，可以以一般油品取代可~不要用醬油膏，否則不會有醬香氣味喔~食後感想沒有大魚大肉的功夫料理，只憑一個想念與記憶中的簡單幸福味....Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

蘿蔔蛋炒飯每次都煎菜脯蛋，就轉個念拿來炒飯吧

菜脯是靈魂鹹香可口

#好料日記 我也是一次市場沒再出去，看冰箱有什麼煮什麼？菜脯除了可以煎蛋，拿來炒飯看看，脆脆口感。（菜脯有2種，店家給我是比較鹹沒防腐劑那種，炒起飯來中合。）

菜脯本身有非常足的鹹味和香氣，因此用菜脯來炒飯就不用擔心調味料的問題了~脆脆的菜脯和滑嫩的雞肉炒在一起非常好吃~訣竅提示100克的菜脯有1500毫克的鈉(鈉為鹹味來源)，而一個正常人1天的鈉攝取量不應超過2400毫克，所以菜脯是非常鹹的，吃的時候要注意~P.S. 1公克鹽巴有400毫克鈉 

在冰箱裡看到了同學送的一大包菜脯，利用昨夜的隔夜飯來做午餐吧!訣竅提示炒飯要記得大火快速翻炒，醬油由鍋邊淋入就會利用熱氣揮發醬香喔!食後感想又辣又香的奶油菜脯炒飯，不但促進食慾也能暖暖身子喔!心想下次一定要多留一些隔夜米飯~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

一碗冷飯，加一點辣菜甫及配料，就會令平凡的冷飯變得不平凡，家的味道就是這樣簡單。想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Facebook專頁! !https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl訣竅提示 - 可按個人口味加入不同食材。- 辣菜甫已有一定咸度，故不宜加太多調味。- 加入果仁可增加口感。 

#全球烹飪 #十三香 味旅十三香胡椒鹽 萬用百搭中式經典胡椒鹽 .獨門秘方打造多層次調味. 可直接調味或做料理都OK

這道菜非常簡單省時又家常。利用一點點辣菜圃提味，將青椒丁煎的香甜，再加點小辣椒，晚餐來一碗糙米飯，比白飯健康很多唷。食後感想這道菜不但超簡單，想加什麼菜都OK，只要最後放入辣菜圃，就是不需配菜就能吃上兩碗的糙米炒飯啦!