黑糖薑汁地瓜

魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
花蓮市

#地瓜料理

今晚天氣濕冷,來晚黑糖薑汁地瓜,暖暖胃,好入睡…😋😋😋

黑糖薑汁地瓜

#地瓜料理

今晚天氣濕冷,來晚黑糖薑汁地瓜,暖暖胃,好入睡…😋😋😋

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預備食材

  1. 老薑 1.5 斤
  2. 地瓜 8 斤
  3. 適量
  4. 黑糖 1 Kg

料理步驟

  1. 1

    老薑外皮刷洗乾淨,用剁刀拍碎備用。地瓜去皮,切大塊備用。

  2. 2

    水先煮,再放進薑,先熬煮 40分鐘,再倒入地瓜,攪拌一下,再燜煮50分鐘,看地瓜熟度,把黑糖倒入攪拌均勻,再蓋上鍋蓋再燜煮10分鐘左右,即可食用。

  3. 3

    天冷,薑汁暖身…天寒最佳飲品!

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魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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花蓮市
多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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