料理步驟
- 1
老薑外皮刷洗乾淨,用剁刀拍碎備用。地瓜去皮,切大塊備用。
- 2
水先煮,再放進薑,先熬煮 40分鐘,再倒入地瓜,攪拌一下,再燜煮50分鐘,看地瓜熟度,把黑糖倒入攪拌均勻,再蓋上鍋蓋再燜煮10分鐘左右,即可食用。
- 3
天冷,薑汁暖身…天寒最佳飲品!
相似食譜
-
暖心暖胃料理-薑汁黑糖地瓜甜湯 暖心暖胃料理-薑汁黑糖地瓜甜湯
冷冷的天氣,這時候晚上真想來碗甜湯暖心又暖胃,沒問題,很簡單,只要削好地瓜皮,放入鍋中燉煮就完成啦!這樣的料理只要用對工具就能快速完成,黑糖不膩甜的香氣搭配薑片的辛香,突然間覺得地瓜變得更美味了。#地瓜料理#黑糖料理#暖心暖胃料理#薑汁料理 王菁 -
-
【厚生廚房】黑糖薑汁地瓜湯 【厚生廚房】黑糖薑汁地瓜湯
早晚有些涼意~來一碗暖呼呼的黑糖薑汁地瓜湯,鬆軟地瓜搭配Q 勁彈牙的小湯圓,總是特別窩心!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/270訣竅提示食材、調味比例可依個人喜好調整。食後感想早晚有些涼意~來一碗暖呼呼的黑糖薑汁地瓜湯,鬆軟地瓜搭配Q 勁彈牙的小湯圓,總是特別窩心! 厚生市集 -
黑糖薑汁地瓜圓 黑糖薑汁地瓜圓
在2012年即將遠離的此刻..冷氣團又來報到了! 若您也是冷到哪兒也不想去的話... 那就窩在家裡動動手做個點心吧! 在這種寒風凜冽的日子..吃碗熱呼呼..暖心又暖胃的『黑糖薑汁地瓜圓』最棒了~^^訣竅提示*地瓜圓現煮現吃最佳! 一次可多做些..剩下的未煮的地瓜圓可鋪在盤子上,冷凍至乾硬後.. 敲開再放入袋子中或是保鮮盒中冷凍保存~隨時方便取用。*地瓜依品種不同,所含水分也會不同!食譜中的添加的粉類僅供參考..只要能揉成糰狀即可。依粉的特性和自己喜歡的口感..可以自行更改粉的比例~除了地瓜粉和太白粉.. 另一種樹薯粉亦可取代! 使用單一種..或是兩到三種粉混合也可以。 我的廚房新花樣 -
【簡單做菜】雙色黑糖薑汁地瓜湯 【簡單做菜】雙色黑糖薑汁地瓜湯
這幾天晚上夜裡都好冷喔!!昨天回家的時候看到家中剛好有一大包的甘藷晚上就突然好想好想吃甜甜的「薑汁地瓜甜湯」真的太想吃了,今天一大早6點多就爬起來在家自己煮甜湯~煮完之後,自己連去吃了兩大碗~大滿足XDD歡迎光臨熊貓眼女孩的粉絲頁 http://www.facebook.com/aquapeng訣竅提示薑片,這次剛好家中沒有老薑,就隨意的使用了生薑,意外的發現非常好喝,淡淡的薑辣味,還有嫩薑的清香味~食後感想在家自己簡單做黑糖薑汁地瓜甜湯~這幾天天氣冷冷地,總都會想來上吃一碗熱呼呼、甜滋滋的熱甜湯,暖身、暖胃、更暖心 ♥◎完整資訊內容、注意事項,可參見網誌版本(圖+文)喔!!http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/94264198 熊貓小姐(熊貓眼女孩) -
冬至♫黑糖薑汁地瓜湯圓❤ 冬至♫黑糖薑汁地瓜湯圓❤
冬天最喜歡喝上暖暖的薑汁甜湯❤寒風呼呼吹的冷氣團要到了,搭配軟Q的地瓜及芝麻湯圓,簡單煮就贏過糖水舖裡的好味道❤❤❤訣竅提示[適量]就是看個人喜好,喜歡更辣的薑片就可放多,喜歡甜就可放更多的糖 :) 艾希絲
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14136255
留言