肉骨茶

細兒 ❤ 愛隨興料理
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台灣

#好料日記
涼冷的天氣!若家裏有儲備肉骨茶包、排骨、蒜頭隨時想煮鍋燒乎乎的湯品來喝喝!簡單美味既暖身又滋養!😋👍❤️

肉骨茶

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涼冷的天氣!若家裏有儲備肉骨茶包、排骨、蒜頭隨時想煮鍋燒乎乎的湯品來喝喝!簡單美味既暖身又滋養!😋👍❤️

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預備食材

1小時
10人份
  1. 肉骨茶包 1 包
  2. 胛心排骨肉 600 g
  3. 蒜頭 3 棵
  4. 800 ml
  5. 調味料:
  6. 白胡椒粉 酌量
  7. 少許
  8. 鍋具:萬用鍋 1具
  9. 提示:
  10. 萬用鍋炊煮時間約25分鐘跳停洩壓後掀蓋調味後再蓋好繼續燜熟軟化即可!

料理步驟

1小時
  1. 1

    食材備料:將蒜頭撥開留一層薄膜包覆住蒜瓣,胛心排骨肉先入沸水汆燙過洗淨備用,

  2. 2

    取用快煮鍋內鍋將排骨置入,

  3. 3

    肉骨茶包置入,加入適量水淹過食材,加蓋後按下煲湯炊煮鍵至跳停,洩壓掀開鍋蓋酌量調味.…繼續燜熟軟化即可!

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