油渣辣炒芥菜

細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
#好料日記
芥菜富含維生素營養價值很高!有降血壓,抗氧化作用,抗癌細胞增強免疫力!
有苦味!時下一般年輕人都不會愛吃這味!
若經過如些烹煮料理後好入口美味喔!想試試嗎?
料理步驟
- 1
食材備料:芥菜等食材先經過洗淨後,再一一分切適量大小!
- 2
啓熱油鍋置入豬油先煸香薑絲、蒜片、紅辣椒,再將芥菜梗段先入鍋炒軟,菜葉和油渣再置入加適量水沸煮,檢視熟成度適時調味後再燜燒一會兒即可完成!
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