電鍋煮蜜紅豆版的紫米紅豆，瓦斯爐煮湯圓，煮好後加在一起，就完成了美味的紫米紅豆湯圓 #金廚獎

甜甜的桂圓，淡淡的酒香，改用五穀米，更健康更養生！冷冷的天，來一碗古早味桂圓米糕粥，暖心又暖胃！訣竅提示1.用的是6人份內鍋。 2.糖的份量須逐量添加，調到自己喜愛的甜度。 3.桂圓肉用燜的，吃起來才有香氣。 4.加點鹽可提升甜味，糖就不須加多。 5.粥放一段時間會變稠，加點熱水再煮過即可。 6.一般都用圓糯米來煮，口感較黏稠。 7.我改用五穀米，健康養生，口感較Q彈。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

這是一道很養生、補血的甜粥品，適合早餐、點心、飯後小甜點，做法確非常簡單，電鍋就搞定，ㄧ點都不麻煩喔！歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！ 睡前食用少許紫米紅豆粥，會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合成大量血清素，褪黑激素來自於血清素，這是種讓人睡得好、調整生理時鐘的物質，也會增加免疫能力喔。 詳細圖片作法 http://0rz.tw/VsdD4 歡迎加入蘇菲的彩色城堡粉絲團！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle訣竅提示糖分可以酌量增減！ 喜歡湯汁多一些的，加入的水可以用這個比例：紫米＊4倍，紅豆＊4倍。 利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！食後感想用這種方法煮紅豆，我只先在外鍋放2杯水，煮起來的紅豆就已經軟了，只剩一些粉粉的口感，加入糖調整一下甜度後，外鍋再倒1杯水繼續煮，煮好再悶一下，紅豆就已經是軟綿綿了，而且形狀也很漂亮完整，沒什麼四肢不全的紅豆。紫米的黏性更是已經完全滲透到整鍋湯中，完全與紅豆融合在一起呀！食後心得：果真有效，昨晚睡得可真好，陪蘇菲念完故事書後，沒滑ipad，沒看電視，就馬上沈沈入睡，ㄧ覺到天亮了喔！ 

天冷來一碗當下午點心吧！#鍋料理

濃郁的桂圓香氣伴著綿密細緻的南瓜，甜甜的吃好好吃~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

無腦料理0失敗，重新定義芝麻湯圓👍🏻美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹

不費力料理！

冷冷的冬天來碗暖呼呼的甜粥，溫暖了胃也驅走了寒意！在中醫的觀點，冬季是補腎的時機，補腎食物以「黑色食材」為主，例如：黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等。黑糯米又稱紫米，含有多種維生素、礦物質和豐富的花青素。紅豆性平味甘酸，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能。桂圓即龍眼乾，有補益心脾，養心安神，補氣血的功效。這道甜品可當飯後甜點，非常適合女生及產婦食用。

最近的氣溫，特別需要一碗暖暖的甜粥來暖暖胃。浸泡後的糯米，放入電鍋更加省時，再搭配上桂圓肉、枸杞，真是完美地結合，養生又滋補。夏天吃冰涼清爽，冬天則是暖胃更暖心~👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchen

冷冷的天氣需要一碗暖暖的甜粥滋養身體，糯米透過熬煮，加入桂圓肉、枸杞，除了香氣四溢之外，滋補的效果顯著，尤其是黑砂糖的調味道地，一碗色香味俱全的甜粥，不但暖心更滿味，在這冬令進補的時間點你會需要它。#暖心暖胃