提子朱古力乾燕麥曲奇

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POEY @cook_22643697

提子如果太多,會太甜😔
用蔓莓乾代替也可👍🏻

提子朱古力乾燕麥曲奇

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提子如果太多,會太甜😔
用蔓莓乾代替也可👍🏻

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預備食材

  1. 無鹽牛油 200 g
  2. 低筋麵粉 140 g
  3. 燕麥片 200 g
  4. 提子乾 70 g
  5. 朱古力粒 60g(隨意也可)
  6. 糖60g
  7. 雞蛋 1 隻

料理步驟

  1. 1

    無鹽奶油放室溫軟化

  2. 2

    用打蛋器打至泛白將糖和鹽加入無鹽奶油

  3. 3

    分兩次加入蛋液、低筋麵粉拌勻

  4. 4

    分兩次加入燕麥片、提子乾、朱古力粒拌勻

  5. 5

    預熱焗爐160℃

  6. 6

    用湯匙取適量麵糰,拼出喜歡形狀(為了美觀,的我會再加上少許朱古力粒在曲奇面上),放入已預熱的烤箱,烤15分鐘

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