親子丼

來富他姊L.Z.H @shiki
因為沒有煮青菜,所以加了一堆金針菇XD
金針菇跟豆腐一樣,是料理人的好朋友啊,超百搭又可以增加飽足感!
更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020
親子丼
因為沒有煮青菜,所以加了一堆金針菇XD
金針菇跟豆腐一樣,是料理人的好朋友啊,超百搭又可以增加飽足感!
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料理步驟
- 1
洋蔥先稍稍炒香,雞肉雙面稍微煎至變色。
- 2
加入金針菇與調味料(味琳、米酒、醬油)與適量的水(因為我有加金針菇)。想要甜甜的口感,醬油就少加一點,可以一邊煮一邊試味道,也可以用一點高湯(我是加烹大師)提味。
- 3
蛋稍微打散(不用很均勻),分批慢慢倒入比較有層次,搭著蔥斷加入。最後把煮好的材料倒到飯上就完成囉!
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