黑糖葡萄燕麥粥

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念念不忘的大飯店早餐:燕麥粥😋

黑糖葡萄燕麥粥

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 大燕麥片約4杯
  2. 開水適量
  3. 牛奶適量
  4. 全蛋1顆
  5. 葡萄糖少許
  6. 黑糖1大匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    鍋中倒入燕麥片與開水,水量需高於燕麥片約1公分,將其泡軟至麥片完全吸收水分。

  2. 2

    加入牛奶和全蛋,牛奶需高於麥片約2至3公分,可視個人喜好增減,調整濃稠度。

  3. 3

    開小火,並持續攪拌與適時添加牛奶,避免鍋底燒焦;加入適量葡萄乾與黑糖,煮至鍋邊微微冒泡即可。

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