夏天來個清爽的排骨湯~加入紅蘿蔔和香菇墩煮,很甜喔---------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示泡香菇的香菇水可一塊放入湯中~湯更有味道食後感想在墩煮時香菇的香味和紅蘿蔔的甜味就釋放出來囉~所以湯很鮮甜~加一些鹽巴就很好喝喔!!趁現在紅蘿蔔很便宜~拿來墩湯很適合 ^^

#全球烹飪4/22 ~ 4/28在以下「指定平價食材」的 4 組食材中，選擇 2 個不同組的食材製作料理並分享你的食譜。【指定平價食材】1) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲

這是之前去跟法式料理主廚老師上年菜課的時候學到的西式白蘿蔔湯, 其實老師是用烏魚子來搭配, 可是我自己覺得用奶油煎野菇搭配更有趣！上面的配料可以自己搭,我覺得用扇貝或是其他海鮮也很棒～

#雞肉料理香甜紅蘿蔔與玉米跟雞肉一起煮，是一道吃了會飽的雞湯。煮湯時的水量不要比材料多太多，就能熬成香濃的湯頭。如果材料不太多，又想喝多點湯，用高湯來煮。

#花花老師

西餐丙級檢定洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔301-E3

#好料日記外食不如自己簡單料理，有了簡單美味的湯品，家中隨時備有麵條製品，只要略為汆燙一下！營養美味又可口喔！

一般玉米排骨湯大都是用黃玉米，改用白玉米不僅熱量低，只有黃玉米的六成以外，滋味也很清香喔!

#母親節食譜2019這道是消化健胃脾.顧肝明目.補鈣的料理！老少皆宜補充營養湯品！

#電鍋 #清冰箱 #懶人料理

高雄美濃採蘿蔔趣，採了許多白玉小蘿蔔，很可愛，冬天就是要來碗燒燙燙的湯，營養滿分⋯⋯#一周限定