洋芋紅蘿蔔排骨湯

細兒 ❤ 愛隨興料理
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台灣

#母親節食譜2019
這道是消化健胃脾.顧肝明目.補鈣的料理!老少皆宜補充營養湯品!

洋芋紅蘿蔔排骨湯

#母親節食譜2019
這道是消化健胃脾.顧肝明目.補鈣的料理!老少皆宜補充營養湯品!

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預備食材

50分鐘
8人份
  1. 馬鈴薯 3 個
  2. 紅蘿蔔 3 根
  3. 排骨 600 g
  4. 酌量
  5. 調味料:
  6. 酌量
  7. 鮮味炒手 酌量
  8. 白胡椒粉 少許
  9. 提示:
  10. 排骨請先入滾水川燙過洗淨備用!
  11. 湯頭燉煮時釋出浮膜殘渣請適時撈起湯品才會清澈!

料理步驟

50分鐘
  1. 1

    食材備料:洋芋.紅蘿蔔先削皮洗淨切滾刀塊備用,排骨川燙洗淨備用!

  2. 2

    取一湯鍋注水適量火力轉大火煮開,再將排骨.洋芋.紅蘿蔔加入一起燉煮至洋芋紅蘿蔔用筷子輕易可穿刺,然後再調味美味營養湯品即可囉!

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