在香港非常流行的甜點糖水，非常適合天冷乾燥的冬天，杏汁木瓜燉鮮奶養顏又滋潤，女仕們要多吃啊～大家一起來補補，滋潤一下。訣竅提示1） 以上份量不一定要跟足，鮮奶倒至盎滿便可，留有1.5cm空位2） 喜歡甜的，可增加冰糖份量3）木瓜要選較熟，比較甜的4） 不放南北杏也可以，那就是木瓜燉鮮奶了食後感想原址： http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/articles/991346♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡～鬼嫁料理手帳，歡迎來做客～《Facebook 專頁》 http://www.facebook.com/oniyomei《部落格》 http://blog.yahoo.com/oniyomeryori♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡

像布丁一樣嫩滑的薑汁撞奶，是一款傳統港式甜品，既暖身又養顏！只要留意幾個地方就能提高成功率♥️影片：https://youtu.be/o3YpL0j_dwE

這個十分美味又簡單的甜點，在茶樓經常會有，很受歡迎的～充滿陣陣椰香味，加入馬豆，有口感又營養豐富。做法非常簡單，冰冰涼涼，最適合悶熱的夏天。作下午茶點或派對小吃，必定大受歡迎！可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示*煮馬豆可按自己喜歡的軟硬程度煮

最近離我們家不遠處開了間很大規模的超級市場。這些蘋果芒便是從那兒買回來的。芒果買時大部份還很青綠。等了一星期，熟透了。我已急不及待的要動手做甜品。訣竅提示如果喜歡口味香濃一點的話，可以不用鮮奶，用鮮奶煮溶白糖的那份奶也可以淡奶代替。我這糖的甜味只是恰到好處，喜歡吃較甜的朋友，可以酌量多加白糖。食後感想因為是自家製，真材實料。芒果甜，椰奶香，西米QQ的。老公和孩子們食後回味無窮，要我回去超市再買多些芒果回來，給他們盡情再吃多一次。

有去過香港就對當地的甜品念念不忘，這個做法雖然只有帶皮，但也簡單且不易失敗，只需要三樣食材即可完成。成分單純營養，蛋白鮮奶均是養顏好材料。加入的糖相較於其他的甜點少很多，且只需要電鍋便可搞定，適合月經食補。若要給小朋友吃的話為了壓一些蛋白味，可加入紅豆或芝麻醬等，也可以加入可可粉，做出不同創意口味。#金廚獎

簡單易上手！頂多變成「焦」糖，其餘步驟就算是廚房小白（默默舉手🙋‍♂️）也能輕鬆駕馭～吃完布丁剩下的焦糖，加牛奶shake一下，額外獲得焦糖牛奶一杯ヾ(≧∇≦*)ゝ

非常簡單的甜點，香濃的蛋香，非常幼滑的燉蛋，超美味！牛奶＋雞蛋，女仕們的養顏甜點，小朋友也可享用，健康美味！做法超簡單，冷熱享用都可以，一定要試試！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

眾所週知，芒果糯米飯是極受歡迎的泰國甜點和街邊小吃。傳統的做法是把洗淨的糯米用清水浸 4 - 6 小時，瀝乾後；用潔淨的幼薄紗布包裹著，放在特製的蒸籠上，蓋著隔水蒸 45 分鐘。我用隔水燉法，只消 30 分鐘，一小煲軟綿適度，恰到好處的糯米飯登場了。訣竅提示如果不想用隔水燉方法的話，也可以將泡過瀝乾的糯米排開在玻璃或不黏底的盤碟內，隔水蒸 35 - 45 分鐘。開椰漿時只要逐少逐少的下獻水，不要太稠，煮好後要可以流動才好。如果不少心弄稠了，只需加多點椰奶開稀便成，或補回少許的鹽糖調味。Rice Bowl Tales bloghttp://www.ricebowltales.com/Rice Bowl Tales fan pagehttps://www.facebook.com/Ricebowltales食後感想糯米飯入口，濃甜的椰汁帶少許的鹹，啖啖甘香，滋味無窮，令你想一口接一口的吃下去。我拍照時沒澆上很多的椰漿，後來吃時去把在廚房內小煲裏的都取出來全淋下了，美味得很！

簡單的小朋友點心

影片: https://youtu.be/A3zdQgUKZt0天寒地凍, 來碗薑汁撞奶, 薑汁的辣從心湧出溫暖來 ^.^更多食譜分享 > https://www.facebook.com/HonneyKitchen

前幾年到澳門玩，吃了義順薑汁撞奶令人懷念，其實「薑汁撞奶」是把牛奶加熱到大約80~85℃時，加入適量的糖與薑汁而成，因為放久的薑汁，底部會有白色的沉澱物質內含有蛋白酶，能與牛奶內的蛋白質發生化學反應，使牛奶凝結成豆腐花狀，入口嫩滑香甜，薑汁之辣與牛奶之互相激盪，風味獨特, 入口令人難忘，在這寒冷的冬天來一碗「薑汁撞奶」，馬上讓身體暖呼呼喔!訣竅提示一定要用新鮮現磨的老薑汁, 因為我試過冰過後的老薑汁, 就撞不起來, 會造成失敗變成薑汁牛奶喔!食後感想在這寒冷的冬天來一碗「薑汁撞奶」，馬上讓身體暖呼呼喔!

11/11-11/17#全球烹飪🖤 黑色食材：黑芝麻、黑棗、黑豆、木耳、黑米、黑巧克力、黑蒜、皮蛋、紫菜🤍 白色食材：白芝麻、白山藥、豆腐、白木耳、白花椰菜、白蘿蔔、牛奶、洋菇、百合