地瓜葉以前都是當作餵食家禽與家畜的副食品，因此在農村地區俗稱「豬菜」，只有一般清貧的家庭在食用。不過近年來現在人們開始注重飲食的健康，地瓜葉的營養價值與抗氧化的功效，特別受到國際研究機構與專家學者的肯定。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/370778273粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

**加了南瓜的味噌湯,滋味甘甜,健康又簡單ㄛ~~**味噌加入後,拌勻即可,不要煮滾唷!#好料日記

冬天就是要喝暖呼呼的湯。#懷舊餐桌

瓜類都可當作日式味噌湯料.蒲瓜也不例外真好搭.湯頭鮮美蒲瓜水嫩也留著稍微口感,消暑清爽,讓人好過癮啊~.#2025廚神養成

#好料日記

味噌不僅溫和絲瓜土味,更多提鮮.當作味噌湯料也好搭.材料簡單易做,滋味無窮鮮香,不妨試做囉~.*每牌味噌鹹度不同.依自己口味酌量添加一下.#消暑煮

日式味噌湯料可像要加什麼就要加什麼.配青木瓜也不錯,昆布柴魚高湯多提鮮,味噌增添鮮香層次感,淡淡果香甜味珍讓人過癮啊~.

減肥良品，非常有飽足感，但大部分都是水。還可以補一些纖維和蛋白質。推薦給喜歡日式料理的人。

龍膽石斑魚此滋味真鮮美呢!配絲瓜煮味噌湯好搭.絲瓜魚肉蒸汁互相提鮮,味噌取腥,滋味無窮讓人好過癮啊~.

日本人嫌小魚乾有苦味，熬完高湯後通常就撈出丟掉了。但小魚乾的苦味跟苦瓜比根本小意思，而且它還很營養！

本是下白蘿蔔的，下冬瓜片，玩一下，因為冬瓜在上一個菜譜有剩下的哦!