天氣變化無常，氣溫驟降時總是想要喝熱呼呼的湯。這個湯非常的清爽，酸菜口感又脆，加上冬粉，纖維、蛋白質、澱粉都到齊。重點是低熱量！酸菜處理記得「泡揉泡」，不要只有沖水泡著哦！洗淨泡水➡揉捏換水➡泡水。5～10分鐘一次，做三小節。#營養健康吃

酸菜、鴨肉、冬粉，真的只需要這三樣材料。訣竅提示歡迎來日正，各式天然美味食材都在這 日正官網： http://www.smile-sun.com http://www.sunfood.com.tw 日正粉絲團： https://www.facebook.com/SunLightFoods

以前餐桌上時常出現的一道料理，吃不完時，隔天加入冬粉就變成一道快速裹腹的料理了#宅家煮飯

防疫期間宅在家，想吃的料理自己煮，雖然費時費工一些，但比起叫外賣，不但更省錢，而且料多，又能吃得有飽足感。#好料日記

酸酸的口味，非常開胃，加上黃綠色的清湯，讓你在夏日也胃口大開。

用自製酸白菜當鍋底或煮湯都很棒,加入寬粉半燴成鍋物也是鮮美爽口,祕訣就是用龜甲萬料亭和露的溫順口感,帶出食物的爽鮮甜美,在冷冷的冬天來一鍋享受吧!訣竅提示1:酸白菜的鹽水只要能讓大白菜出水就行,比例可依個人喜歡稍做調整2:水量一般能淹到白菜的一半就可以了,你可以翻面或壓重物!3:水用洗米水代替可加速發酵  1:龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw  2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357  3.龜甲萬料亭和露使用心得:料亭和露(昆布香菇)的溫順口感帶出食物的爽鮮甜美,在冷冷的冬天來上一碗真是享受啊!

酸菜是姑姑做的，無農藥很多蟲蟲要認真洗🤣梗炒完可以用來調整酸度，依個人喜好把酸菜加到碗裡粉腸故意不切，要撈的時候才切以免粉流出來

這道料理是經常在港式茶樓和茶餐廳吃到的，將米粉和酸菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美味的米粉。方便快捷的午餐，讚！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

今天嘴饞~想吃米粉湯~冷凍櫃剛好有一包切塊的茄芝魚肉~就是給吉(請用台語念)~拿來煮米粉湯最適合不過~也適合我這種懶人~用簡單的料理來征服我的胃訣竅提示吃這道高麗酸菜茄芝魚米粉湯~加辣椒醬會很唰嘴這道料理的魚可替換其他魚類~也不一定要放花枝~還有再添加洋蔥下去爆香也不錯^^食後感想呵呵....偶自己一人就吃2大碗米粉湯~酸菜的滋味搭配米粉很嬷吉~茄芝魚也好好吃ㄛ難怪我爸媽怎麼喜歡吃茄芝魚~茄芝魚就是給吉請用台語念

#Cookpad食譜書

一頓傳統老味的湯水。便宜平價又取材容易的食材！#好料日記

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