今天是立冬，煮個薑片枸杞麻油蝦來為家人暖身補冬:)食後感想麻油香、蝦子鮮，湯汁配飯也很讚，身體整個暖呼呼

冬天在餐桌上必備暖呼呼的麻油料理分享這道簡易可快速上桌 美味的麻油蝦用薑片來提升麻油香氣加入枸杞自然的甜味熱騰騰的白飯淋上鮮甜的麻油湯汁 口感美味彈牙的鮮蝦一端上桌 必定秒殺的美味家常海鮮料理   訣竅提示烹煮過程用中小火即可 必免麻油湯汁未入味 蝦子過熟失去彈牙的口感 食後感想家中宴客 體面又受歡迎的 鮮蝦料理 

一蝦2吃 蝦頭熬湯，蝦身麻油香食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/101624

麻油與蝦子的組合，令人驚艷的甜蜜滋味

#好料日記完全沒有放任何一滴水，也沒有放醬、醋、鹽⋯只有用米酒跟胡椒粉下去提味悶熟。重點是那個胡椒粉是阿順師胡椒粉（沒有業配廣告，只有推薦使用）外面有很多碳烤店釣蝦場⋯都用阿順師胡椒粉來料理唷。太簡單又好吃的料理，家裡有泰國蝦或蝦貨的，真的要試試看這一味的胡椒粉調味。肯定會讓你蝦一跳。又香又鹹又好吃。不過！胡椒粉有分別唷，有分別胡椒辣的跟胡椒鹹的。看個人喜愛囉。剝蝦後再沾那醬汁。好好吃。

天氣一變冷，就想暖暖身子、小小進補一下:)麻油煸香薑片，放入低脂高蛋白的鮮蝦與當令纖維多多的高麗菜，有了高麗菜的浸潤、麻油香而不膩，鮮蝦美味好鮮甜~小小補一下，暖呼呼美味好過癮^^部落格相關圖文: https://goo.gl/d84OshFB有空逛一逛:http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**麻油不耐高溫，久煮會變苦，薑片先乾煸，加進麻油

天氣有點涼意，可以稍稍的捕一下身子，就來個紅棗、枸杞煮蝦子溫補吧！ 

麻油、黑麻油或茶油～老薑或嫩薑～米酒加或不加～加鹽或油膏？混搭後都能組合出不同的好風味。訣竅提示★ 煎香薑片的火一定要小(隨時抬鍋離開爐火降溫)，見薑片乾縮轉黃褐色即成，避免焦黑。★ 煮麵水不加鹽，可改在拌麵時加油膏或素蠔油(甜鹹滋味)。★ 手工麵線通常已調味，用鹽要注意。★ 筆者偷懶，不愛洗鍋子，所以只用一鍋兼顧炒料&煮麵。炒、煮分鍋當然更好！

超簡易麻油料理，一鍋到底最方便！麻油飄香，蝦肉鮮嫩，只須三分鐘，暖心又暖胃！訣竅提示1.麻油不耐高溫，故先煸出薑味，再加進麻油。2.蝦殼顏色變紅，略帶U型彎曲，熟度剛好。如已呈現O型緊貼蝦腹，則為過熟。3.蝦如新鮮，腸泥就能一次完整抽出。反之，則要往下兩節兩節重覆幾次，才能將腸泥清乾淨。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

【麻油】性味甘、涼，具潤腸通便。【當歸】偏溫，活血養血補血；【黃耆】利水消腫，補中益氣。【紅棗】「棗味甘、性溫」，補中益氣、養血生津，治脾虛弱、氣血虧虛等。【枸杞】性甘、平，歸肝腎經、明目安神、延年益壽、堅筋骨等。蝦有補腎壯陽、益氣滋陽、腰膝痠軟、腎虛陽萎、畏寒的患者食用。訣竅提示(1)蝦鬚太長，記得別忘了剪掉 -------------------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/  

麻油蝦是一道非常簡單又體面的料理，想要挑戰海鮮料理的人妻們，可以試做這道菜喲！

藥膳麻油酒是冬天進補非常不錯的材料。利用滋補溫和的中藥材，蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、杞子，搭配能驅寒、行氣活血的麻油、酒、薑，再加肥美的鮮蝦煮製而成的藥膳麻油酒蝦，滋補又美味。  訣竅提示http://koyaukau886.blogspot.hk/2016/01/blog-post.htmlhttps://www.facebook.com/Fens-436468303135136/?ref=bookmarks