預備食材

  1. 高麗菜 300 克
  2. 2 根
  3. 鹽巴 適量
  4. 開水 20 cc
  5. 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    將高麗菜清洗乾淨後撕成小片,蔥洗淨切段,備用。鍋中加入油爆香蔥段,加入高麗菜

  2. 2

    拌炒一下,再加入開水,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘後,掀起鍋蓋拌炒一下,再一加入鹽巴調味

  3. 3

    充分拌勻後,即完成起鍋盛盤

  4. 4
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