【一個人的廚房】皮蛋肉醬義大利麵
料理步驟
- 1
蔥切蔥花。蒜切末。香菇切小丁。皮蛋切小丁。節瓜切薄片。
- 2
煮一鍋水，加入1大匙鹽後放入義大利麵煮約8分鐘後取出備用。
- 3
熱鍋加油，放入豬絞肉炒至莉莉分明，放入蔥花與蒜末爆香
- 4
放入香菇丁、皮蛋丁拌炒均勻。
- 5
加入所有調味料拌勻，倒入150cc煮麵水煮滾
- 6
放入煮好的義大利麵、節瓜片拌勻
- 7
義大利麵軟硬度適中後(看個人口味)加入九層塔拌勻即可
- 8
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