在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
煮飯，米:水=1:1，電子鍋按下去
- 2
製作彩椒焗烤蛋，烤箱預熱(200度)，洗淨彩椒對半切去籽，放在烤盤上打一顆蛋，舖上起司，使用鹽和胡椒調味，烤15分鐘
- 3
製作薑燒菇菇雞，將雞肉切塊先撒上鹽和黑胡椒、薑切片、洋蔥切絲及鴻喜菇備用(這次洋蔥變切丁)
- 4
熱鍋倒入適量油，薑片煸製微捲曲，加入菇類和洋蔥拌炒至有焦香，再加雞肉，炒至八分熟加入調好的醬汁至全熟
- 5
燙花椰菜，湯鍋煮熱水，蒜頭切片，花椰菜洗淨切小朵
- 6
水滾前就可加入蒜頭，水滾後加入花椰菜燙2分鐘後起鍋(花椰菜會有淡淡的蒜味)
- 7
檢查烤箱，蛋若太生可再烤5分鐘
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
薑燒杏鮑菇豆包便當
#食尚便當 跟著網紅酸酸老師，線上課程做"蔬食健康主題便當"。謝謝老師教食尚便當，擺飾很美！交(任務2)作業：薑燒杏鮑菇豆腸(包)便當。快速又簡單料理，薑燒醬很特別，好吃！(*不過便當盒要大一點，不然食物沒法擺入，所以用比炒麵盒還要大的，才擺入成功。)。
輕享薑燒雞肉
#吃蛋白質薑燒雞肉蒜香花椰菜恰恰荷包蛋蒜蓉豆干絲
薑燒豬肉便當
#全球烹飪 #2024全球烹飪 物價波漲.食安問題居高不下,最安全的就是自己動手,想吃什麼就自己動手準備,做些可分裝冷凍菜色,再相互搭配帶便當,省時方便.燒至入味的薑燒豬肉,搭配上泰國香米飯,營養美味的配菜,美味無比~ #蔬菜類 #洋蔥 #肉品類 #豬肉片 #菇類 #金針菇
薑汁燒肉丼飯便當
白飯上鋪滿滿滿的燒肉，大口吃肉真是過癮！香噴噴的肉汁混著白飯吃進嘴裡，讓五臟六腑霎時滿足不已~#cookpad廚藝賞2019
家鄉味薑燒豬肉便當
太想念台灣菜的時候偶爾會煮薑燒豬肉飯，因為食材非常好到手所以非常適合海外游子們嘗試看看喔!
薑汁燒肉便當
#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動這道醬汁我用的很簡單，黑龍蔭油膏有甜了不要再加糖，黑龍蔭油膏非常好用大家一定要試看看，燉、滷、炒提香都好吃😋
薑汁燒雞
這道薑汁燒雞是我女兒喜歡的眾多菜色之ㄧ，味道很棒!會讓人想多吃一碗飯喔^^訣竅提示將雞翅兩面煎上色，雞皮口感不會「泡泡」。食後感想味道很棒!會讓人想多吃一碗飯喔^^
薑汁燒雞
下飯的薑汁燒雞部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/
薑燒豬小里肌x芋香蔬菜炊飯便當
縮時料理練習-7交作業！🥢芋香蔬菜炊飯🥢薑燒豬小里肌排筆記：雜燴還是最方便快速的。#縮時料理
薑燒菇菇豬肉
用薑泥入菜，吃的時候除了有薑的清香香氣外，還非常開胃。 訣竅提示 ★＜醃肉醬料＞裡的洋蔥碎可以用洋蔥泥替代，加入洋蔥碎的作用是要軟化肉質。 ★梅花肉事先用刀尖刺一刺、戳一戳，尤其白色筋的部分可多劃幾刀，目的是要將肉斷筋，吃起來口感會比較好，醃漬時也比較容易入味；另外就是入鍋煎的時候，肉才不會捲起來。 ★若要確定肉有沒有熟，就拿根筷子戳戳看，若可以輕易戳穿肉片就是已經熟成了。
愛旅遊的煮婦 
薑汁燒肉飯糰便當
吃膩了一整片的肉片，不妨來個小變化，有趣又好吃喔！#簡單煮健康吃#愛心便當#EmilyHsiao
薑燒牛肉便當
零廚藝です
薑燒油雞腿
吃燒臘時最愛油雞腿了！特別選用帶皮去骨的雞腿肉，滷好之後口感Ｑ彈好吃可熱食冷食，美味又下飯
薑燒杏鮑菇炸豆包麵筋
杏鮑菇是我很喜歡的食材。但是每次都只會炒一炒加辣椒粉或醬油糖之類的變不出花樣，很是無聊。很喜歡酸酸老師教的這道薑燒，一咪咪薑味的醬汁不會苦也不會辣，把沒味道的杏鮑菇，炸豆包和麵筋整個提升到另一個層次和境界。我買不到豆腸，所以用了長的很像的麵筋和反正要煮掉的炸豆包來代替。麵筋QQ的嚼感和炸豆包煎過後類似臭豆腐脆脆的口感小孩子也很喜歡。#食尚便當
泰式南薑燒雞
泰式燒雞好簡單，只需要用啱香料醃製，就可以做到好惹味嘅泰式料理訣竅提示 買隻肥少少嘅雞，可避免燒焗後太乾。
薑燒雞腿
俗話說：『冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。』 又快到吃薑的季節啦！ 以嫩薑入菜，在夏天食用不僅開胃，吃的時候還可以從鼻腔聞到淡淡的清香薑味，微微辛辣的口感，讓人忍不住食慾大開啊！ 訣竅提示 ★老抽是用來給食品上色用的，又稱陳年醬油或濃醬油，特色是色澤較深，呈棕褐色並帶有光澤，味道也較為濃郁鮮甜。 ★老抽可在超市、大賣場、食品材料行或南北貨行買到。
愛旅遊的煮婦 
日式鹽麴薑燒雞肉
鹽麴用於醃漬，不會像鹽鹹度那麼高，它的味道較溫潤醇厚，另外麴中含有分解酵素，有分解蛋白質之作用，可以軟化肉質，提升食物的鮮美。這道料理雞腿肉吃起來真的很軟嫩，真的很美味，大家可以試看看喔～訣竅提示鹽麴是日本主婦愛用的萬用調味料！鹽麴用於醃漬，不會像鹽鹹度那麼高，它的味道較溫潤醇厚，另外麴中含有分解酵素，有分解蛋白質之作用，可以軟化肉質，提升食物的鮮美。
薑汁燒肉便當-防疫上班便當
薑燒冬瓜雞胸肉
本來想吃薑燒冬瓜、因冰箱有太多雞胸肉😂，所以只好.........給他ㄧ起加下去了！🤣#好料日記
櫻花薑燒豬肉便當
為小朋友特製的便當，裏面盛裝了滿滿的菜餚和媽媽的愛心，特別用木質便當盒保溫食材並保留住菜餚水分，讓小朋友帶出門食用時，除了可享受到食物的美味，還能感受到媽媽滿滿的愛心^^。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph
薑燒金針菇豆輪
豆輪是非常古早味的東西，阿母習慣拿來滷肉，吸飽肉汁的豆輪，想來令人流口水！薑燒的豆輪雖然沒有滷肉加持下的渾厚香氣，但是！清淡的麻油香，卻也是下飯的小品～食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/297405821https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/117793
醬燒雞肉菇菇便當
#Cookpad廚藝賞2019渡假回來要開始認真做老公的便當囉！
鮭魚.黑白菇.薑燒 家常菜
佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^
佳佳小廚 
【家常菜】薑燒炸雞
前幾年在韓國吃了一次橋村炸雞回國後就一直思思念念想再吃一次於是只好自己動手做結果完全不像但是意外的好吃-R.L.
蔥菇薑汁燒肉
#好料日記這是一道非常簡單又營養美味的料理
薑燒雞塊
不用油.利用小火慢煎到熟.低脂好吃又下飯的一道料理. 訣竅提示因每個廠牌的醬油鹹度不同.所以再最後調味料的醬油也請再自行斟酌.還有這道雞肉我是切大塊的.所以鹹度上才會適中喔. 有任何不明白的地方,可利用facebook上面的傳送訊息.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen
薑燒木耳雞胸肉
最近為了降體脂肪，努力研究雞胸肉食譜，希望減脂減醣不無聊😊
薑燒南瓜嫩雞
南瓜這樣煮鹹甜好吃，加上略醃的雞胸，又嫩又美味～鬆軟的南瓜入口即化，煮的剛剛好的雞肉鮮嫩多汁，光這一盤，無論配飯、單吃都營養充足又健康。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
薑燒杏鮑菇麵腸
#食尚便當買不到豆腸和豆包，乾脆用麵腸取代。
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14485277
留言