#吃蛋白質薑燒雞肉蒜香花椰菜恰恰荷包蛋蒜蓉豆干絲

夏天家人食慾不好嗎??最佳便當菜只要來道馬鈴薯燒肉，包準吃飽飽!訣竅提示因為我使用的是肉雞，滾太久肉會變乾柴，如果使用的是土雞肉，就可以和馬鈴薯一起放，小火煮個10來分即可，想要肉的口感軟嫩不柴，悶煮法會是個好選擇喔!食後感想真下飯ㄚ...不小心會吃太飽

#雞肉料理Hello 秋安⋯！！自己的早餐自己做⋯最幸福，健康，美味可口⋯

中秋烤肉來點不一樣的吧!#家常料理

先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再搭配上一點檸檬汁或是芥末籽，整個絕配！-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

#異國料理

這是我家人最喜歡的一道料理！我超常煮這道菜，而且您可以將白蘿蔔換成蛋。日式照燒雞肉真的是一道超下飯的料理！！！It's one of the family's favorite recipes! I cook this again and again. You can try with boiled egg instead of Daikon. I'm sure you want more rice!!!

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQGoogle blog 食譜: 小月棧 http://littlemoongarden.blogspot.hk/Facebook: 小月棧https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%9C%88%E6%A3%A7-163382854202709/?ref=br_tfInstagram : littlemoongarden煮食影片 : https://www.youtube.com/watch?v=QeIVjEFBzpI歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"。

鹽麴是日本火紅魔法調味料. 肉類、海鮮和蔬菜只要加入少許鹽麴混合均勻, 醃製ㄧ下, 再經烹調即可帶出食物原汁原味. 鹽麴成分是由米、酒精、鹽經自然發酵而成, 鹹度較ㄧ般鹽低, 具有分角蛋白質、軟化肉質、分解酵素等優點, 成為天然健康食品.今天與大家分享超美味焦糖鹽麴雞肉燒~運用穀盛鹽麴、穀盛壽喜燒醬和法國布列塔尼焦糖醬, 完成簡單美味、下飯雞肉燒哦!fee kitchen FB: https://www.facebook.com/Feekitchen.love

如果你還沒吃過真正好吃的薑燒豬肉，或是一直抓不到美味的訣竅，這篇教學請一定要收藏起來，有機會照著做一次，一定會做出遠勝過多數日式餐廳的美味。歡迎參觀我的美味空間http://nw0912.pixnet.net/blog臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示更多秘訣提示請見http://nw0912.pixnet.net/blog/post/42454282我可是美食家臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade食後感想這樣燒好的薑汁燒肉，肉質軟嫩、富有彈性，味道甘醇香濃，薑的風味從裡而外散放，迷人香氣就是誘惑人忍不住扒飯再扒飯的主因，搭配青脆的高麗菜絲一起吃，會更加爽口呢。肉本身的鮮味不被完全掩蓋，這樣做就是美味的奧秘。

 俗話說：『冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。』 又快到吃薑的季節啦！ 以嫩薑入菜，在夏天食用不僅開胃，吃的時候還可以從鼻腔聞到淡淡的清香薑味，微微辛辣的口感，讓人忍不住食慾大開啊！ 訣竅提示 ★老抽是用來給食品上色用的，又稱陳年醬油或濃醬油，特色是色澤較深，呈棕褐色並帶有光澤，味道也較為濃郁鮮甜。 ★老抽可在超市、大賣場、食品材料行或南北貨行買到。 

不用油.利用小火慢煎到熟.低脂好吃又下飯的一道料理. 訣竅提示因每個廠牌的醬油鹹度不同.所以再最後調味料的醬油也請再自行斟酌.還有這道雞肉我是切大塊的.所以鹹度上才會適中喔.    有任何不明白的地方,可利用facebook上面的傳送訊息.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen