Tiramisu 意大利芝士蛋糕

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Tiramisu 意大利芝士蛋糕

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預備食材

45分鐘
4-5人
  1. cream cheese 忌廉芝士 227g 1磚
  2. 朱古力粉10g
  3. cream 淡忌廉 180-200g
  4. 50 g
  5. 手指餅10條
  6. 即沖特濃咖啡 1條-2條

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    忌廉芝士從雪櫃拿出來(使用前4小時拿出室溫)

  2. 2

    咖啡熱水沖,備用

  3. 3

    忌廉加入一半糖打發

  4. 4

    忌廉芝士拿進另一大碗裡面,按壓,壓開,再加入糖攪均勻

  5. 5

    將手指餅放進咖啡,吸咖啡入去

  6. 6

    忌廉芝士加入忌廉,攪拌均勻

  7. 7

    在密實盒中放入手指餅,再加入6,再加入手指餅,再加入6,一層層疊

  8. 8

    完成後放入雪櫃約4小時

  9. 9

    食之前撒上朱古力粉~完成!

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