在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
雞肉和排骨冷水下鍋燙熟，加入蔥，薑煮熟。
- 2
乾香菇切絲，枸杞泡水備用，蒜頭去皮。
- 3
所有食材放入鍋中，加入高湯，米酒，剝皮辣椒罐頭湯，電鍋蒸20分鐘（我用瓦斯爐煮20分鐘，雞肉確實有軟才完成）。
- 4
“剝皮辣椒排骨雞湯”即完成。
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食譜作者
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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