韓式泡菜部隊鍋

Name: 韓式泡菜部隊鍋
Yield: 5-6人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 牛肉 兩盒; 韓式泡菜 一罐; 雞肉火腿 一包; 德式香腸 一包; 韓式年糕 一包; 韓式泡麵 兩包; 金針菇 兩包; 中華豆腐 一盒; 洋蔥 一顆; 蛋 三顆; 阿珠嬤韓式辣味萬用醬 三大匙; 糖 一匙半; 醬油 一匙半; 蒜 五瓣; 米酒 一匙半

Mirenda @Mirenda

#牛年吃什麼

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韓式泡菜部隊鍋

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預備食材

30分鐘

5-6人份

牛肉兩盒
韓式泡菜一罐
雞肉火腿一包
德式香腸一包
韓式年糕一包
韓式泡麵兩包
金針菇兩包
中華豆腐一盒
洋蔥一顆
蛋三顆
醬料調配
阿珠嬤韓式辣味萬用醬三大匙
糖一匙半
醬油一匙半
蒜五瓣
米酒一匙半

料理步驟

30分鐘

1

食材如圖。
2

首先將洋蔥切成月型放置鍋底，緊接者將德式香腸斜斜切放置洋蔥上方。
3

緊接著雞肉火腿切成四等份，分別放在德式香腸旁邊，年糕及金針菇也同樣放在鍋內，最後泡菜請放在所有食材最上方，並將調配完成的醬料平均淋在食材上方。
4

鍋內的水加至七分滿，大火煮滾後，將牛肉依序放入鍋內，待牛肉約七分熟後，韓式泡麵及泡麵附贈的辣粉加進去(可加可不加)，並將火轉中小火，此刻直接將蛋(可不用打成蛋花，看個人喜好)加入鍋內，並在泡麵上方放置兩片起司，等麵熟就完成囉！

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Mirenda @Mirenda

發布於 2021年02月07日 08:27

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