白蘿蔔高麗菜捲丸子湯

May
May @May_926359_May

#金廚23
第 15 週(10/16 - 10/22)指定食材
紅魽魚|菜脯|扁豆|牛腱|白蘿蔔

白蘿蔔高麗菜捲丸子湯

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#金廚23
第 15 週(10/16 - 10/22)指定食材
紅魽魚|菜脯|扁豆|牛腱|白蘿蔔

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預備食材

  1. 白蘿蔔 1 條
  2. 魚丸 9 顆
  3. 高麗菜捲 3捲
  4. 排骨高湯 1200 cc
  5. 少許
  6. 白胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    白蘿蔔清洗乾淨後再將外皮削掉,切成厚片,放入湯鍋中加入高湯

  2. 2

    煮滾後轉小火繼續燉煮50分鐘,待白蘿蔔熟透

  3. 3

    加入高麗菜捲、魚丸,再次煮滾,加鹽調味即可完成
    個人喜好食用時加入白胡椒粉

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