預備食材

  1. 洋蔥 3 顆
  2. 絞肉 半斤
  3. 中筋面粉 6 大匙
  4. 玉米粉 2 大匙
  5. 調料
  6. 醬油 1 大匙
  7. 香油 少許
  8. 楜椒粉 少許
  9. 少許

料理步驟

  1. 1

    絞肉放入攪拌缽中,並把洋葱切碎備用

  2. 2

    將絞肉及洋蔥碎加入調料攪拌到成團

  3. 3

    爐中熱一鍋油,將洋蔥肉團擠成丸子狀,陸續放入油鍋中炸到金黃色即可

  4. 4

    將炸到金黃色的丸子撈起後,放在可瀝油的鐵盤中,瀝完油再取出,移入鋪有烘焙紙的攪拌缽裡存放

  5. 5

    品嚐時!用盤子裝一些丸子即可食用

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 Julia
Julia @julia
發布於
獅潭, 臺灣

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