超級簡單懶人氣炸鮭魚
Louisa @keepgoing888
想快速吃到蛋白質食物可以試試這個氣炸鮭魚，食譜適用於便當菜，食物不會馬上吃！這是專門為了再次加熱便當時讓魚肉口感不會太老，所設定的時間和溫度比例。
詳細文章:https://keepgoing888.com/air-fryer-salmon/
超級簡單懶人氣炸鮭魚
想快速吃到蛋白質食物可以試試這個氣炸鮭魚，食譜適用於便當菜，食物不會馬上吃！這是專門為了再次加熱便當時讓魚肉口感不會太老，所設定的時間和溫度比例。
詳細文章:https://keepgoing888.com/air-fryer-salmon/
料理步驟
- 1
第一步：氣炸鍋內墊上烘焙紙，如果你跟我一樣懶人，不想清理氣炸鍋的洞洞網，就拿出氣炸鍋內的烤盤墊上烘焙紙吧。
- 2
第二步：從冷凍櫃拿出冷凍鮭魚，不用退冰直接灑上調味料，今天懶人版只要加入白胡椒、黑胡椒粒 、鹽（我通常不加就滿有味道了）
- 3
第三步：設定時間和溫度，按下開始後等待時間到
溫度：160度
時間：13-15分鐘（視鮭魚厚度來調整）
再次提醒這是便當菜，食物不會馬上吃！
- 4
氣炸鍋時間到，可以用筷子把魚肉翻開看看是否有熟。
Cooksnap
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#Cookpad廚藝賞2019 ，用氣炸鍋方便的是，在料理鲑魚的時候，不會被噴濺的到處都是，這是我覺得最棒的地方，都不用開火就能料理餐點，好吃又好方便，試試吧。
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#食譜賓果鮭魚可分為4個部位──頭部、尾部、菲力（背部）、腹部。尾部的肉質軟度佳，油脂不會過多；魚肚部分因為油脂多，常見於生魚片、握壽司；菲力部分通常會切成魚排，適合煎煮。一般在市場或超市，多半看到分切好的鮭魚肉，該如何分辨是哪個部位呢？魚肚的表面覆蓋一層白色薄膜、魚皮顏色較白；而菲力的表面是鮮豔的橘紅色、魚皮顏色較黑。
阿文 -
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朋友給了幾顆香水檸檬，比平常的檸檬外皮顏色黃，個子大，而且多汁。我剛好解凍了鮭魚，就想檸檬應該和鮭魚很搭。建議吃的時候把檸檬汁用湯匙澆上魚身，再放片奶油在上面，這樣就是完美!#金廚獎
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