氣炸 鮭魚
愛吃魚、又不會處理魚鱗的我,鮭魚是道好料理食材;不過這次氣炸鮭魚算有點小殘念,設定時間太久,魚肉變老了,下次再減少10分鐘
料理步驟
- 1
鮭魚一片,清水稍微沖一下,怕魚肉沾黏在網子上難洗鍋的話,可墊鋁鉑紙於下。
- 2
180度 30分鐘(建議用20分鐘即可)
- 3
記得使用炒菜鏟子翻身
- 4
氣炸時間完畢,灑檸檬🍋汁及楜椒鹽即可食用
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想快速吃到蛋白質食物可以試試這個氣炸鮭魚,食譜適用於便當菜,食物不會馬上吃!這是專門為了再次加熱便當時讓魚肉口感不會太老,所設定的時間和溫度比例。詳細文章:https://keepgoing888.com/air-fryer-salmon/ Louisa
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