我家小朋友很喜歡吃各種丸子, 這次去台南買了新鮮的虱目魚丸~就突然奇想的想作一下虱目魚丸為主的消夜, 結果找了冰箱把可用食材都拿來用~於是造就了虱目魚丸菇焿麵~小朋友超喜歡的~ 真的好好吃啊~訣竅提示[味王泡麵創意秀]http://dodocook.com/campaign/vewong/recipe#a01 食後感想我家小朋友很喜歡吃各種丸子, 這次去台南買了新鮮的虱目魚丸~就突然奇想的想作一下虱目魚丸為主的消夜, 結果找了冰箱把可用食材都拿來用~於是造就了虱目魚丸菇焿麵~小朋友超喜歡的~ 真的好好吃啊~

大部分的人食用羹湯類料理，幾乎都是到外面店家或攤販購買，其實 羹湯類料理並不困難，為了家人的健康，建議 一起來學學吧!!!!訣竅提示勾芡拿捏的比例:日正日本太白粉：水=2湯匙：1湯匙 (僅供參考，實際上還是要依照調和的濃稠狀況調整)

#金廚23第 20 週（11/20-11/26）指定食材虱目魚｜芥蘭菜｜松露｜洛神｜羽衣甘藍

#金廚23第20週（11/20- 11/26）食材：虱目魚、芥蘭菜、松露、洛神、羽衣甘藍。簡單的湯品暖心又暖胃，食材很方便取得，可隨喜愛更換材料。

#金廚23本週（11/20 - 11/26）食材：虱目魚、芥蘭菜、松露、洛神、羽衣甘藍,回臺灣在超市看到無刺虱目魚肚,瞧價錢還可以買二片回家烹調,一片煮湯一片香煎,香煎虱目魚肚,太香太好吃,已經入家人五臟廟,忘了拍照,無法分享~

冷冷的天氣，來一道快速的鮮湯(魚皮+蛤蜊)，加點薑絲更能祛寒，熱熱喝一碗，全身都暖和起來，簡單又美味!#金廚23本週（11/20 - 11/26）食材：虱目魚、芥蘭菜、松露、洛神、羽衣甘藍歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚23 （第二十週 11/20-11/26 虱目魚）#簡單料理

#金廚23 （第二十週 11/20-11/26 虱目魚）這樣做不但魚好吃，豆腐更美味。

#Cookpad廚藝賞2019 台灣味的「粥」食譜臺南人喜歡把吃虱目魚粥當做一天的開始，每次回臺南住親戚家，早餐一定吃營養又暖胃虱目魚粥。 逛市場看到魚販賣無刺虱目魚肚，買二片回家跟營養的【藜麥燕麥飯】烹調，煮好虱目魚魚肚藜麥燕麥粥，魚肉鮮嫩美味，只要魚夠新鮮，熬煮出的魚粥一定好吃。

煎的醜醜的…..😮‍💨卻不失去魚的鮮味…😋#金廚23#虱目魚

颱風天給一點暖胃的**無刺虱目魚粥**真粥到上桌訣竅提示要買新鮮現拔的無刺虱目魚，剩下的魚身還有魚肉拿來熬高湯煮粥最棒了。

#明德辣豆瓣#金廚23豆瓣魚很好吃，但怎麼很少在外頭吃到虱目魚做的豆瓣魚呢？感覺用無刺的虱目魚來做，配上豆腐，都不用挑刺方便又下飯。所以今天來嘗試一下，雖然先生說，他覺得虱目魚還是乾煎最好吃。但我跟小孩都還是把魚呼嚕呼嚕吃光了，如果吃膩乾煎的可以試試豆瓣的做法喔。