預備食材

  1. 菠菜一把
  2. 蒜頭一顆
  3. 白芝麻一大匙
  4. 麻油、醬油各一

料理步驟

  1. 1

    準備醬料:蒜頭拍碎切細在放少許油的鍋裏微炒香盛放碗裡➡️加白芝麻、 醬油、 麻油拌勻。

  2. 2

    菠菜洗凈菜葉、 梗分開切段,燒一鍋水,水滾後先放入菜梗燙一下下,再放菜葉一起燙熟約2分鐘

  3. 3

    ➡️撈起放入冰冷開水浸泡一下,撈出擠乾水份➡️加調好的醬汁拌勻即可

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食譜作者

 Ting匠手作
Ting匠手作 @ting_4852
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喜歡學習烘焙~ 變化口味及造型~希望做出健康美味兼具的給家人朋友品嚐
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