我小時後超級討厭吃菠菜……以前的菠菜吃完後總是覺得牙齒澀澀的，而且如果剛好遇到嘴破，那傷口都覺得是針在刺！所以媽媽煮菠菜的時候我都假裝有吃，但能不吃就不吃！某一天被發現我都沒吃菠菜後，媽媽晚餐連續煮了一個月的菠菜，整整一個月啊！！！我都學會咬三下就吞下去的技能了……直到長大後才漸漸的沒有那麼害怕，慢慢的接受菠菜獨特的特性，更沒想到的是，我嫁給一個喜歡吃菠菜的老公！#懷舊餐桌

好市多一直是我的糧倉，對於忙碌的上班族而言，冷凍青花菜真是必買的好物。冷凍蔬菜的烹調時間比新鮮常溫的蔬菜還要長喔！但，的確可以省下許多備菜的時間。#防疫煮

#營養健康吃菠菜營養價值很高，在盛產期的冬季，怎能不常常來點菠菜呢！今天用大蒜爆香，水油炒菠菜，是清爽又不膩的好味道！加水上蓋來做菜，除了鍋底直接加熱外，還利用水蒸氣來煮熟菠菜，也無需一直翻炒，更省力，又清爽。

#好料日記青菜要炒出翠綠，就要拿捏好火候和時間…，很多人一定有個習慣，熱油鍋先加入配料煸香，但不全適用，要看是什麼料理和狀況去調整，快炒一定要熱鍋火旺，炒出來的才會像快炒店炒的好吃、保色。當熱鍋油溫高時，不宜先放配料煸香，鍋太熱配料加入容易焦，配料色澤不佳，口感變苦，此時建議先加入主食材翻炒，青菜達到秒熟脆綠的程度，而且當青菜下鍋，油溫會下降，此時配料切入是最好時機…

偶爾我也是會煮個中式料理、炒炒菜的。#蔬果上菜

時序入秋，市場上的蔬菜隨著時令變化，逐漸更迭替換。老闆娘宏亮的聲音喊著：梨山的菠菜，今天開始開賣了...。這從初夏之後就暫別的嬌客，今日總算現身了。久違好幾個月的好味道，當然要買個兩把回家，搭配飄香的菇蕈，滿足味蕾的思念。

#煮憶@cook_17383208 花花老師教我們不要怕油，吃好油小時候媽媽說大力水手都吃很多，也要我們吃。現在換我煮給小孩吃菠菜有點澀味，有人說加油就可以解決，但不喜歡太過油的油膩感，所以用兩種油，不同溫度的時候加入，可以吃好油，又不會太過油

簡單。快速。營養。好吃。#小資族#5分鐘#家常菜超級簡單的家常菜

#簡單家常菜

#營養健康吃

青菜是減醣中不可或缺的菜色之一，沒有過多的調味，更能吃出食物的味道！#控醣便當

前天，在傳統市場裡看到老婆婆攤位上有著一把把漂亮的菠菜『好久沒吃到菠菜了』是當下心裡第一個浮上來的念頭於是很開心地去挑了一把菠菜再買了一顆青花菜和兩把覓菜結帳時聽到婆婆說《一共210元》我又不好意思跟她說不買了~ ^皿^詢問後才知道菠菜半斤要60元回家用電子秤一秤，這把將近480公克於是，這把將近100元的菠菜我決定要細心的煮、慢慢的品嚐當然也要仔細地把它給紀錄下來每一口都像在吃錢一樣，好嚇人~訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30426938