肉鬆蔬菜炒飯|一鍋到底

Wonda 溫答|外宿簡單煮
Wonda 溫答|外宿簡單煮 @wonda

用家裡的常備菜完成的炒飯,簡單快速美味
#紅白料理

肉鬆蔬菜炒飯|一鍋到底

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用家裡的常備菜完成的炒飯,簡單快速美味
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預備食材

15分鐘
1人份
  1. 隔夜 1 碗
  2. 雞蛋 1 顆
  3. 杏鮑菇 2 條
  4. 冷凍蔬菜 適量
  5. 肉鬆 適量
  6. 鹽巴 適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    將冷凍蔬菜和杏鮑菇切成丁狀,雞蛋打散

  2. 2

    起油鍋,先炒杏鮑菇和冷凍蔬菜中的紅蘿蔔

  3. 3

    炒出香氣後再放入冷凍蔬菜中的玉米筍、花椰菜

  4. 4

    將蔬菜撥到旁邊,中間倒入蛋液,炒熟後再混合

  5. 5

    倒入隔夜飯一起炒

  6. 6

    炒飯差不多完成前加入肉鬆,試吃看是否需再加鹽即可起鍋

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