這個是有網上朋友說想我試做的因為沒有試吃過，第一次用味噌去做完全失敗再問那位朋友，確定是豆漿+雞湯的味道我就有點頭緒，應該是砂鍋雲吞雞的味道就去買了一隻雞，拆了骨去熬雞湯，加上大量蔬菜，最後才加入豆漿味道超濃的！又因為我拆了肉出來覺得如果只用來煮湯好像有點多，就只用了兩塊雞胸煮湯，其他的做了『下集』影片教學：https://youtu.be/X7icMu0rZcU

增強抵抗力&補體力乾香菇香氣與大蒜補精氣台灣平菇與有機紅棗枸杞滿分全壘打!!堅強實力表徵啦~~

以黑木耳養生露為湯頭基底，除讓整體口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極為簡單，只要將所有食材，一同丟進電鍋中，便能窩在一旁，等待電鍋開關跳起即可。說到這碗湯，尚未入喉，撲鼻而來的是濃醇湯頭的清香滋味，喝上一口，咕溜甘甜的口感，誘發餘甘而回味，也同時吃進醇厚奶香的補身滋味。

#火鍋祭冷冷的天氣來一鍋牛奶鍋最棒了,外面的牛奶鍋到底是加奶粉.牛奶.還是??到底牛奶鍋裡的牛奶是什麼呢??如果會擔心吃到來路不明的牛奶鍋,那就自己來煮一鍋濃醇香的牛奶鍋吧,不僅自己可以加入自己喜愛的牛奶,火鍋料也可以選擇自己愛吃的. 牛奶跟高湯的比例是2:1喔,要留意比例,煮出來的牛奶鍋湯底才會濃.純.香~~

一、本來是要清掉放了有點久的四季豆，用它們代替蔥綠點綴畫面。 是也將四季豆先燙過了，但最後決定放棄，別問原因，原因很恐怖~居然 是汆燙四季豆失敗了。 若食材會說話，是可以想像蔥先生會撇嘴說:「真是好傻好天真阿，想進 廚房卻沒有牢記廚事重點之一~我有著近乎百搭性的無可取代性」。二、市場雞肉攤丫姨的兒子，續推：自己要吃的，當然是買土雞。荷包是想　　說「不」，但突然抬頭的自我意識令人脫口回：「嗯嗯，你幫忙挑」。　　珍後先『貴』的土雞腿，與醃料拌後，入密封袋放冷藏待用。三、究竟是想清理，不，是試搭食材的組合，看出來瑞倪了嗎?　　有點不行的薑塊、獲贈但口感不愛又放置有點久的蘋果、剩餘的枸杞…　　無論清理或試搭，都好。人生就是一試再試，小小的改變，大大地斷離　　原先前行的環境，才知道自己的勇敢。四、其實，一開始是想試悶雞料理，腦海裡幻想著那湯汁會是如何地下飯。　　便想著要多點湯汁拌飯，於是貪心就是理性斷線－加了過多的開水。　　湯頭極濃郁，試味道時是忍不住一口接一口地試。五、將這道料理分裝時，突然想到，開水要是加倍放，不就是自己時常煮的　　雞湯嗎？阿阿阿…這道料理應該叫「心虛」小雞湯阿！

#第一屆校園品牌大使平均一個人才20元！全聯買一盒肉就解決！最近早晚都很冷，想喝補湯又很貴自己煮感覺又要熬很久(ಥ_ಥ)來來來，誇張快的雞湯來了！！！！而且味道極濃郁，濃郁到我問號？動手做試試看吧熱量：約86大卡/人（因為把油倒掉了，可能更低ㄛ）蛋白質：約10.9 公克/人（依照標示250g肉計算）#蔥雞湯#蔥#雞湯#快速料理#方便料理

#高家老菜脯 #老菜脯熱門食譜

#雞肉料理朋友熬煮的香菇干貝雞湯，完全不用加鹽，也甘甜好喝！

從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速又美味!原來大同電鍋在家裡扮演著如此重要的角色 想必大家也是吧!今天跟我一樣愛酗酒的朋友們有福嘍!!!!!!(玩笑話... )只能說能將平常愛飲酒的興趣運用在做菜上真的是一件很享受的事:P 哈哈...況且雞湯營養成分高,抗疲勞又養顏美容所以喜歡酗酒又注重養身的朋友怎麼可以錯過這道美食料理呢!!(好拉不再開玩笑了... )訣竅提示1.浸泡過香菇的水千萬別倒掉!他是成就精華湯頭不可或缺的角色2.香菇的量其實看個人,你愛吃多少就加多少:)  3.絕對不可以省略悶在電鍋裡20分鐘!!(這樣肉質才會變的軟嫩)食後感想當我把電鍋蓋子一掀開, 撲鼻而來的濃濃米酒醇香和香菇的鮮味直接衝擊我的味覺哇～～～～～真的都讓我們食指大動了喝下去第一口鮮甜回甘的湯頭,想必這都是醬瓜和香菇及香菇水的功勞!肉質軟嫩的口感歸功於最後那悶在電鍋裡的20分鐘!!還好電鍋一跳起來,我忍住我饑餓的肚子,繼續讓它悶著,不然我現在就無法享有這鮮嫩多汁的雞肉了 延伸閱讀:http://pamfood.pixnet.net/blog/post/48098340

以前我都不知道可以請中藥行代煎四物大大省去在家使用電鍋燉藥的麻煩更不用花錢買燉鍋，直接讓專業的來！回家再把燉好的四物加雞肉煮成雞湯生理期後燉補，超級簡單又養生👍🏻#雞肉料理

天氣持續冷冷，煮一鍋暖暖的雞湯最幸福了，好喝的雞湯其實有一些小秘訣，實驗多次後，水滾再放肉是最好的方式，記得不要蓋鍋蓋，這道食譜完全實品拍攝，沒有撈浮泡跟油，湯頭非常清爽，但是又保有雞湯的清甜味，如果使用冷水，一開始就把肉一起放進去煮到滾，雜質真的會比較多，會撈個不停啊~這次雞湯加了蒜苗，也可以加蒜頭或牛蒡(要一開始就跟香菇一起放)，冷冷的天來一鍋雞湯真的好幸福呢，值得試試喔

單純以蔭鳳梨的鹹、新鮮鳳梨的甜，以及丁香魚乾的鮮，不需多加調味，就能煮出一鍋好喝的鳳梨苦瓜雞湯。鳳梨酵素融入湯中，喝起來清爽無負擔，雞肉肉質也更為軟嫩。#出國比賽