XO醬主要食材有干貝（瑤柱）、蝦米、金華火腿、辣椒…等，爆香拌炒而成的調味醬，味道鮮香帶辣。高貴、頂級的XO醬，使用大量且價格昂貴的干貝，故又稱為「干貝（瑤柱）醬」。XO醬是家中烹調的好幫手，與很多食物都很速配，用來炒海鮮（蝦子、花枝、干貝…）更是絕配，今天就簡單做「XO干貝醬韭菜花炒蝦仁」，平淡的食物頓時也變成美味的佳餚喔!年關將近也預祝大家馬年平安幸福!食後感想鮮香好滋味

#好料日記 花椰菜很適合帶便當，加了XO醬更有風味！

很簡單的料理，適合現在因為疫情不想外食卻忙碌的媽媽

#好料日記 加了XO 醬拌炒，鮮甜美味😋

#美味魔法 冰箱常常有開過但用不完的醬料，靈機一動拿來炒青菜好了

前一篇的青花椰菜，花的部份拿來與XO醬拌炒，相當的清爽、青脆鮮美味。食後感想青花椰菜，花的部份拿來與XO醬拌炒，相當的清爽、青脆鮮美味。

#金廚獎 Hello大家好，今次做一個海鮮系列，XO醬炒帶子椰菜花

XO醬已經將山珍海味都濃縮在一罐了，只要找到美味的XO醬就可以搭配當季喜愛的食物拌炒，簡單就能變出相當美味的佳餚

#營養健康吃

【XO醬蒸花菜雞】這樣的搭配也很可以…適合減脂時期吃，用雞里肌肉蒸煮也不怕雞肉乾柴影音食譜：https://youtube.com/shorts/Li4xPX4gx2c我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef